공식 정보
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Sumiyaki Seriu
(炭焼 芹生)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumiyaki Seriu（Sumiyaki Seriu）
|
|---|---|
| 장르 | 육류 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-744-0488 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市中京区占出山町299 ヒラタビル 1F |
| 교통수단 |
한큐 교토선 「카라스마역」에서 도보 약 3분 지하철 카라스마선 「시조역」에서 도보 약 3분 가라스마 역에서 232 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.16 |
| 비고 |
■■요점 확인■■ ※방일 외국인의 손님의 예약은, 숙박처의 컨시어지를 통한 예약으로 부탁드립니다. 그 때문에 직접 넷 예약으로 예약을 받은 경우는, 죄송하지만 캔슬을 하겠습니다 때문에 미리 양해 바랍니다. Reservations for foreign visitors to Japan must be made through the concierge at the accommodation. Therefore, if you make a reservation directly online, we regret to inform you that your reservation will be cancelled. |
장소는 교토 시조 카라스마 가까이에 있는 숯불 구이 「세루」(세류). 가게 주인의 세이씨가, 구이장에서 절묘한 화가감으로 제철의 식재료를 구워 주는, 올해 8년째의 숯불 구이 요리 요리입니다. 숯불이니까 맛볼 수 있는 식감이나 풍미에 혀고양이었습니다. 구이장은 카운터의 눈앞. 세리 씨의 구운 일을 한눈에 볼 수 있어 「보고 즐기는 것」「굽는 재료의 향기를 즐긴다」「맛보고 즐긴다」「회화해 즐긴다」라고 하는 묘미에 넘치는 훌륭한 양질의 가게입니다. 또한 니혼슈의 선택은 술을 좋아하는 스탭이 정확하게 안내해 주셨습니다. 【주문의 수수료】오마카세 코스：13,200엔 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⚫︎ 끓인 흰 된장 베이스, 야마토 고구마 등. 연시다운 일품. 흰 된장의 볶은 먹고 싶었기 때문에 매우 기뻤습니다. ⚫︎ 복어의 시라코 구이 정말 좋아하는 복어의 시라코. 갑자기, 느긋하게. 가볍게 찢어져 있어 엄청 맛있다! ⚫︎부리(후쿠이) 스다치가 짜지고 있다. 매운 무를 좋아합니다. 빠릿하게 탄 피부가 절묘. 숯의 향기가 기분 좋고 훌륭한 요리였습니다. ⚫︎ 복어의 튀김 복어의 맛있는 계절. 스다치를 짜 주셨습니다. 탄력있는 몸은 맛을 느낍니다. . 아라의 곳이 맛있었습니다. ⚫︎ 야마토 고구마와 까마귀 떡 떡의 밖이 파리와 뜨겁게 굽고, 안이 넉넉하게 맛있다! 숯불이기 때문에 맛볼 수 있는 장점이기도 하지만, 세이씨의 솜씨도 대단하다고 실감. 까마귀의 악센트 좋지만, 떡의 구이 가감과 맛이 쪽이 임팩트대였습니다. ⚫︎비와코의 홍모로코 숯구이 비와코 고유종의 민물고기. 신선도가 소중한 것 같고, 시가현이나 교토시에서 주로 맛볼 수 있는 물고기인 것 같습니다. (몰랐습니다) 가능한 한 불을 가깝게 해 굽기 위한 전용 숯구이로 정중하게 구워 주셨습니다. 홍 모로코는 작은 물고기. 몸은 부드럽게 설레 세세한, 강어 특유의 맛. 아이 소유도 포함되어 있고, 신춘의 오미쿠지입니다. 2꼬리 받고, 안 1꼬리가 자식이었습니다. 했어! 부드럽고 달걀이 있어도 이해하기 어려웠습니다. ⚫︎ 게 신조 게의 맛이 향기, 맛있다. ⚫︎ 금눈 도미(지바현 초코 앞바다)의 왈라야키 숯불에 왈라를 던져, 금눈 도미를 굽습니다. 왈라의 향기가 살짝 흩날린다. 감도는 향기는 금눈 도미에도. 이것 또한 일품. 바삭하게 굽은 껍질, 허크 호크, 수분이 많은 몸. 금눈 도미의 장점이 최대한으로 활용되고 있다. 맛있어 맛있다. 만원사 된장과 라디쉬도 좀처럼입니다. ⚫︎ 이치보의 숯구이 정말 좋아하는 이치보. 맛이 씹을 때마다 꽉 나옵니다. 숯구이의 이치보 최고입니다. ⚫︎ 그릇 : 아라즙 맛있다. 맛 가감도 좋다. ⚫︎아이스와 녹차 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 제철 재료를 절묘한 구운 가감으로 받았습니다. 또 반복하고 싶은 가게입니다. 양질의 요리 고맙습니다. 잔치씨 m(_ _)m 4분 ▪️ 입점 시간: 18시 0분 ▪️ 체류 시간: 약 150분 ▪️ 방문 인원수: 2명 ▪️ 접객: 매우 정중하고 대화도 쉽고 좋았다 ▪️ 분위기: 세련되고 세련되고 차분한 모던 & 클래식 ▪️ 좌석: 카운터 만 ▪️ 방문시 점수: 3.75 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー