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噛みしめて味わう
もっと早く知りたかった、そう思ったお店。
料理、器、雰囲気すべて良いです。
今回は一番お手頃なコースを楽しみました。
□先付
長崎シマアジ 酢〆 しかくいも 松茸アシ 茸
■お椀
マツタケ土瓶蒸し
今年ラストの松茸。
□お造り
戻り鰹 修学院たまねぎ, 鱧, さわら
鮮やかな黄色のお野菜はコリンキー
自家製の梅肉がこれまた美味。敢えて山葵を
溶かしていただくのがよいとアドバイス。
全くもってその通りで美味しかったです。
■八寸
伏見鯖寿司 （餅米混合）
修学院小芋とカラスミ, 自家製イクラ
イクラはグイ飲みの様にそのまま飲んでOK。
古民家の中は秋鮭。ズンダが挟み込まれてます。
琵琶を模した器にあった揚げ物も甘辛で
美味しかったのに中身を忘れてしまいました。
□焼物
魴鮄と修学院お野菜の朴葉包み焼き
見た目のインパクトもなかなかのもの。
■炊合せ
菊花、鯛？ 茄子
餡の味もいい具合。
□食事
キノコの炊き込みご飯
おじゃこ 香の物
たくさん食べたい。のをその場では我慢。
残りは包んでくださいました。
■甘味
自家製生チョコ 梨 柿
ショコラティエですか？美味しい。
●お酒
生ビール / 日本酒2合くらい。
お猪口も色々あって楽しいです。
素敵なお店で口コミ数が少ないとこを見ると、
敢えて口コミしない、とする方や地元の方々が
多いのかなと推察。
次回は別のコースが楽しみ。ご馳走さまでした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanzan
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、가마솥 밥 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5595-9697 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※전날 당일의 예약은 받아들일 수 없기 때문에, 2일전까지 예약 부탁드립니다. ※캔슬료에 대해서 당일 100%, 전날 50%, 2일 전 30%를 받고 있으므로 양해 바랍니다. ※알레르기등 있는 분은 미리 전해 주세요. 당일 접수하지 않으므로 양해 바랍니다. |
| 주소 |
京都府京都市下京区高辻通高倉泉正寺町465-2 たかくらビル 1F |
| 교통수단 |
한큐 교토선 「카라스마역」에서 도보 약 8분 지하철 카라스마선 「시조역」에서 도보 약 8분 지하철 카라스마선 「고조역」에서 도보 약 9분 니와지・야마고시행에서 카라스마 마쓰바라 버스 정류장 하차, 도보 5분 시조 역에서 427 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810432291634 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※근처의 주차장을 이용해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
기본은 어른과 비슷한 코스입니다. 기타 상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.10 |
| 전화번호 |
075-353-7357 |
| 비고 |
【5% SERVICE CHARGE】 Dear Overseas Customers, Please be informed that our restaurant charges a 5% service charge to your bill. This service charge will help us to provide overseas customers with additional service such as making an English menu, meeting special so on. Thank you for your understanding and thank you for dining with us. KANZAN |
세 가지 코스 중 중간을 선택했습니다. 단맛까지 포함 9품의 코스 구성입니다. ■선부 鱧과 수학원 가지, 산과 콩 참깨 참깨, 새우 오키즈케 곶도 아름답다 □ 구조 아와지 하모, 와카야마 아오리이카, 시마네모토 참치 이사키(산지 실념) 빙하에 담아 외형도 시원하다. 주위의 야채도 전부 예쁘게 먹어 버린다. ■ 그릇 확실히 도미였던 것 같은. 거기에 소면과 의외로 토마토가. 국물은 말할 것도없이 맛있다. □8치수 장식 방법이 아름답게 외형도 즐겁습니다. 접는 곳에 강이 그려져 있었기 때문에 거기에 맞는 소품입니까? 납량 바닥에는 새우를 비롯한 다양한 식재료가 타고 있거나 무화과의 컴포트가 들어간 그릇은 배로 보입니다.茅의 고리 속에 있는 스시 (초밥)는 교토답게 고등어. ■구이 은어의 하룻밤 말린. 응축되고 단단한 맛. 소금구이보다 좋아할지도. 머리와 꼬리 튀김도 맛있다. □고기 구마모토 샤브샤브. 주위의 고구마가 너무 맛있고 다른 고구마를 먹을 수 없게 될 정도. ■밥솥 일일이 맛있다(좋은 의미입니다) 또 하나 먹어도 좋을 정도로 정말 좋다. □밥 쇠고기와 시라스의 밥솥밥. 쇠고기 맛있다. 산초가 좋은 느낌. 나머지는 채웠다. ■ 단맛 과일과 생 초콜릿. 이 초콜릿을 팔아주세요. 블랑 망제에 미즈키 바람. ◯ 술 상당히 마신 탓인지 잊어 버렸습니다. 역시 발군에 야채가 맛있습니다. 소재가 좋은 것은 물론입니다만, 거기에 팔의 확실한 점주의 손이 더해져 요리로서의 맛이 돋보입니다. 대접까지 했다.