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음식점의 주력 포인트
요리
급수가 좋은 축복받은 땅에서 자란 수학원의 야채를 듬뿍.
서비스
고객과 대치하는 그 순간을 그 자리에서 느끼고 싶은 마음을 담아
서비스
교토의 사계절을 각각. 요리뿐만 아니라 그릇에서도 표현합니다.
공간
깔끔한 구조 카운터. 차분하고 맛볼 수 있는 최고의 공간
코스
점심 <물, 금, 일> 9,800엔 약 250년 계속되는 수학원 이궁의 농가 직송의 엄선 식재료8품
수학원 이궁의 농가의 신선한 야채를 즐길 수 있습니다.
점심 <물, 금, 일> 13,800엔 약 250년 계속되는 농가 직송의 엄선 식재료8품
수학원 이궁의 농가의 신선한 야채를 즐길 수 있습니다.
점심 <물, 금, 일> 15,800엔 약 250년 계속되는 수학원 이궁의 농가 직송의 엄선 식재료9품
수학원 이궁의 농가의 신선한 야채를 즐길 수 있습니다.
리뷰
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2022/07 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanzan
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、가마솥 밥 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5595-9697 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
전날 당일 예약은 받지 않습니다, |
| 주소 |
京都府京都市下京区高辻通高倉泉正寺町465-2 たかくらビル 1F |
| 교통수단 |
한큐 교토선 「카라스마역」에서 도보 약 8분 지하철 카라스마선 「시조역」에서 도보 약 8분 지하철 카라스마선 「고조역」에서 도보 약 9분 니와지・야마고시행에서 카라스마 마쓰바라 버스 정류장 하차, 도보 5분 시조 역에서 427 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810432291634 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※근처의 주차장을 이용해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
기본은 어른과 비슷한 코스입니다. 기타 상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.10 |
| 전화번호 |
075-353-7357 |
| 비고 |
【5% SERVICE CHARGE】 Dear Overseas Customers, Please be informed that our restaurant charges a 5% service charge to your bill. This service charge will help us to provide overseas customers with additional service such as making an English menu, meeting special so on. Thank you for your understanding and thank you for dining with us. KANZAN |
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요리급수가 좋은 축복받은 땅에서 자란 수학원의 야채를 듬뿍.
수학원 이궁 속, 궁내청의 토지에서 영업해 온 농가씨의 야채를 중심으로 사용하고 있습니다. 히에이산계의 토지는 화강암이 많아, 사양토 때문에 물 뿌리가 좋은 것이 특징입니다. 거기서 자란 야채. 그 본래의 맛을 최대한으로 이끌어내기 위해, 각각에 맞는 조리법을 유의해 제공하겠습니다. 야채는 생물. 물고기와 함께 신선도가 생명입니다. 직접 농가에게 다리를 옮겨 구입한 야채를, 천천히 즐겨 주세요.
서비스고객과 대치하는 그 순간을 그 자리에서 느끼고 싶은 마음을 담아
교토 요시조나 히카리야 여관 등에서 총 24년 수행을 쌓아 왔습니다. 지금까지 일해 온 가게는 모두 주방에 담긴 스타일이 대부분이었습니다. "자신이 만든 요리를 눈앞에서 먹고 싶다." 그 마음을 따뜻하게 계속, 마침내 그 꿈이 실현. 한사람 한사람과의 요리로의 대화가 이루어지는 장소를 손에 넣었습니다. 제대로 진심을 담아 요리를 내 드립니다!
서비스교토의 사계절을 각각. 요리뿐만 아니라 그릇에서도 표현합니다.
친가는 기온의 골동점 들에서 사용하는 그릇은 친가·교토 간산도의 것을 사용해, 특히 메이지 시대의 것을 중심으로 선택을 하고 있습니다. 그 중에서도 코스 요리는 계절을 느낄 수 있는 연출을 곳곳에 도입하고 있어, 행사, 계절을 느낄 수 있는 구성으로 완성하고 있습니다. 그야말로 온몸으로 계절을 느끼고 만끽한다. 사치스러운 한때를 혼자 차지하십시오.
공간깔끔한 구조 카운터. 차분하고 맛볼 수 있는 최고의 공간
가게에 도착하여 문을 열면 깔끔하고 아름다운 카운터 만의 작고 어른의 공간이 눈에 뛰어들 수 있습니다. 이것은, 가게 주인 혼자서 자르고, 혼자서 주방에 서기 때문. 좌석수를 많이는 마련하지 않고, 좌석 폭 있어, 느긋한 공간을 연출하는 형태가 되었습니다. 그만큼, 손님과의 사이는 일석 열기로 하고 있어, 요리를 먹고 싶다고, 자신의 오감을 갈아 입으면서 맛볼 수 있다고 생각합니다. 섬세함, 대담함, 깊이를 그 혀로.
[완전 예약제] “당일, 전날 예약 불가”
수학원 이궁 속 최고의 환경에서 자란 300년의 역사 있는 농가의 야채. 그 본래의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해서, 각각의 야채에 맞는 조리법을 유의해 제공하고 있습니다. 요리를 통해 사계절이나 교토다움을 느껴 주셨으면 합니다. 계절과 맛을 차분히 즐겨주십시오. [완전 예약제] “당일, 전날의 예약 불가” 2일전까지 예약 부탁드립니다.
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