逃亡先は湘南茅ヶ崎 : Paglietta

【サザンオールスターズ - 希望の轍 「ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2018」】
https://m.youtube.com/watch?v=UK5xSs9jBlk

お店に向かう車内、イライラを吹き飛ばすために歌いました。
お手隙の方はご一緒に！Let's sing the song！

そして、今回も結局自分自身でヒクぐらい前置きが長いので、食べログ本来の
目的、料理感想をお求めの方は●印までホップステップジャンプ！

♪♪♪

夢を〜 のせてぇ〜 走るぅ〜 車道ぅ〜♪
明日への旅ィ〜♪
通り〜過ぎる〜街の色〜♪
思い出の日々ィ
恋心　なぜに切なく胸の奥に迫る
繰り返す度にホニャララのような　Baby loveぅ〜
(歌詞間違い:x繰り返す度に○振り返る度
Xホニャララ ○野薔薇)
遠く〜遠く〜　
離れてぇえ行くぅ　えぇぇのしまぁ〜♪
(X江ノ島 ○エボシライン)
おぉう らぶいんゆーぅーーー♪
(○ oh my love is you)
まき上がる真剣さ
(○ 舞い上る蜃気楼
江ノ島沖で蜃気楼なんて見えないよねー、
あれは富山だよねーという思い込みから))
遠く〜遠く〜　
(○巡る巡る)
ホニャラララぁ ホニャホニャ〜♪
(○ 忘られぬ メロディライン)

oh my, oh yeah,
ホニャニャニャニャニャーニャー、オー、オー
(Gonna run for today oh, oh,...)

♪♪♪

今日はこうやって歌詞を正確に覚えてないサザンを大声
で歌わなきゃやってられない事態なのですよ！

実はお昼はチチと実家でとる予定だったのですが、

・ほうれん草の茹で方が違う
→輪ゴムで小分けにしたほうれん草の根元をくくって
から茹でると根元を切り落とす時に簡単というのがチチ
のスタイル

・洗濯物を勝手に畳んだ
→テキトーに箪笥にブッコめ！がチチのスタイル

・キッチン、リビングに通づるドア、障子を閉めた
→全て開けっぱなしがチチのスタイル

これを全部やった、やらないでチチとケンカ勃発‼︎
最後の捨て台詞に
「えぇ？アタシぃ？育ちが良いからそー言う事が
気・に・な・る・の‼︎‼︎‼︎」
と言い放ちクルマに乗って実家を飛び出してきた
のです。

こうなったら、豪華ランチくらいいいわよね。
一人で贅沢してやるー！やってられないわ！
とムンムンしながら食べログぐぐる！

・平塚『クラブターズ』マイレビ「厚木あんちち」くんオススメ
・平塚『うどん屋』マイレビ「Queen wasp」さんオススメ
・茅ヶ崎『トランキリテ』マイレビ「KEN21」さんオススメ

ムー！他にも再訪したい店もあるしどうしようかなぁ。
でも、ウー子、海沿いをかっ飛ばしたい気分！
「茅ヶ崎へ行こう‼︎」

茅ヶ崎へクルマでときたら前出の
【サザンオールスターズ - 希望の轍】を歌わない
訳にはいきません！(¯^¯)ゞきりっトナ。
と言う事で冒頭に戻る、な訳です。

カーナビをセットして目的地は、よしっ！
『トランキリテ』。
開店前なので電話は繋がらないけど、平日だから
いけるっしょ！

iPhoneからは【希望の轍】

♪♪♪

遠く〜遠く〜　
(○正解:巡る巡る)
ホニャラララぁ ホーニゃニゃニゃ〜♪
(○ 正解:忘られぬ メロディライン)

♪♪♪

134号を北上だ！
でも、待てよ、
『エボシ岩が見えてきた〜』って歌もあるけど、
先に通過するのは藤沢？茅ヶ崎が手前？

あれれれという間に134号線の交差点
“サザンビーチ”を左折、とな。
歌もあやふやに覚えてりゃ、地図もあやふや。
ホントに県民かしらん。

そして混雑する茅ヶ崎駅南口を通過して目当ての
『トランキリテ』に到着。
看板を出してるスタッフさんがいらしたので聞い
てみると本日のランチは予約でいっぱい、と。

「なーに〜ぃ！やっちまったな‼︎」
「オンナは黙って食べログぐる‼︎」

すると、ありましたよー、マイレビ様たちが何人
も訪問済みのコチラ『パリエッタ』が！

早速電話してみると飛び込みでOK。
クルマは駐車場に入れてしまったので徒歩で
向かいます。

明るくご挨拶してくださって店内に迎えいれ
てくださいました。

さて、お味は…

【本日のランチコース　3800円】

●栗まさりのズッパ　☆4.2
北海道産カボチャ、ヘーゼルナッツ、
ストラッチャテッラチーズ入り。
いやだぁ！これ！ひとくち目からもう！おいしい！
このお店当たりだわ！
かぼちゃの風味が広がる中にまったりとしたチーズ
がおいかけ、へーゼルナッツがアクセント。
アーモンドではなくへーゼルナッツと言う所がサレオツね。

●地アジのマリネ　☆4.5
・セロリ、フェンネル、ディル入り。
アジは片身が3枚。お味は脂がのってる〜という味ではなく、
とてもみずみずしい味わい。
香草との相性も抜群です。

●本日の盛り合わせ　☆4.5
・チーズ、柿、蕪のマリネ、葡萄のソース
蕪がフルーツの様に甘い。
ピンクペッパー２粒だけどなくてはならないアクセント
・自家製サルシッチャ、レンズ豆のソース
肉団子みたい。少しパサついてるかな。
・白子のフリット菊芋ソースに玉ねぎの酢漬け。
塩胡椒の効いた菊芋ソースが白子のクリーミーさを引き立ています。
あぁ冬がぐるなぁ。外の衣はサックリで中との対比がたまらない。

●由比産　桜海老と菜の花　スパゲティー　☆4.5
桜海老がスパゲティに合うなー。
ヒゲや外側の殻の柔らかさが同じじゃないから口に残ってしまうの
では？と今まではメニューにあっても頼まなかった。
これは香り高く香ばしい！桜海老そのものの硬さが良いアクセント。

●牛肉とごぼうのラグー　リガトーニ　☆5.0
えー！ごぼうが合うの？合うんです！
再び(`ω´)ｷﾘｯ！！！
ごぼうの風味がまるでハーブのようにきいてイイ感じ。
ごぼうはリガトーニと同じ柔らかさだから食感もいい！
思わずシェフに
「この組み合わせどうして思いついたんですか?あ！イタリアン
では結構ある組み合わせなんですか?」
『イタリアにもごぼうはあるが、リキュールの味付け程度にしか
使われないんです」と。
へー、両方にびっくりだよ。

●津南ポークのグリリア　☆4.6
野菜はアレッタ
新潟津南のコシヒカリを食べて育った日本一贅沢な豚ちゃんに
マスタードソース。
豚肉柔らかー！脂身が軽い！甘い！
部位は肩ロースとのこと。

●デザート　トルタカプレーゼ　☆4.2
カプリ島のタルト。
カプリ島のチョコレートを使ってる、粉を使ってないチョコ
レートケーキ。
スフレよりサクサク、しっとりと乾燥の間。
これだけの量の料理を食べた後に粉物は確かにきついもんね。

総じての感想は『オレは街イタリアン！ガッツリ行くぜ！』
かな。
はっきりと塩味が効いてる料理もあるけど、ワインをガハハと
飲んでマンジャーレ！カンターレ！アモーレ！するにはこんな
味がぴったりだと思う！

心からごちそうさまでした。

ＰＳ：この後、祖父母のお墓参りに立ち寄ったり、平塚総合運動公園
で紅葉見物して夕飯ギリギリに帰ったら、チチは口もきかずに
『オレはおこってるんだぞー』感を全身から発散させてる。
仕方ない、と帰りに買ってきたビッグマック、チョコシェイク付きを
渡すとニコニコリン。
以前チチはケンタッキーで『マックシェイクください』と言ってから
大好きなのに恥ずかしくてお店には行けないので注文は私達だよりなの
だ！
チョロイぜ！チチ！！