공식 정보
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Fu-fu shisen
(fu-fu shisen)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
리뷰
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리뷰 982건팔로워 2,685명픽업 리뷰
新しいメニューも取り入れながら進化しています
地元のローテーション訪問で外すことができない當店へ。SNSに不案内な私は前訪問時に予約確認 でいただいたメールに返信することで予約ができることを知りちょっとプレッシャーが無くなる。 今宵も満席。グラスの泡を飲みながらお料理を待つ。 まず前菜盛り合わせから。毎回楽しみだ。木耳や茗荷を山椒...자세히 보기
2024/04 방문
10회
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리뷰 13건팔로워 4명 -
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ずっと行ってみたかったお店です❗️ ディナータイムしか営業していないので なかなか来れませんでした(´･_･`) 今回、期間限定で週末にランチ営業をされると インスタ...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fu-fu shisen（Fu-fu shisen）
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리、얌차/딤섬、약선 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
前日（17:00）までのご予約制コースのご案内になります。 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル 1F |
| 교통수단 |
도카이도선, 오다큐선, 에노덴, 쇼난 신주쿠 라인. 후지사와 역에서 287 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 2명 테이블 1석, 4명 테이블 1석, 카운터 4석 초등학생 이하의 손님의 입점은 거절하고 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 손님은 입점을 거절하고 있습니다. 코스를 드실 수있는 경우 입점하실 수 있습니다. |
| 오픈일 |
2018.7.29 |
| 비고 |
fu-fu shisen은 해산물과 야채를 사천 요리를 기반으로 한 요리, 소재도 고집하고 있습니다. 고기는 사용하지 않고(가공품도 포함한다)이나 유제품, 화학 조미료 미사용. 유기농 요리 야채, 유기농 요리 조미료, 설탕은 유기농 요리 추채당 사용. 한 그룹에서 코스는 한 종류로 하겠습니다. 예약은 전날(17:00)까지의 예약제 코스의 안내가 됩니다. 베지코스는 2일 전까지 예약됩니다. ＊또, 곧바로 회신할 수 없는 경우가 있습니다. 1. 고객의 이름과 인원수 2. 예약일, 시간 3. 코스의 종류 4. 알레르기나 서투른 재료가 있으면 기재를 부탁드립니다. 5.전화 번호 알레르기 분은 가능한 한 자세하게 가르쳐 주세요. 예) * 갑각류 알레르기 1 명 국물은 OK 예 2) * 조개류가 약한 1 명 가리비는 OK 국물 OK 이상을 기재한 후 죄송합니다만, Instagram의 메시지까지 부탁드립니다. 코스의 자세한 것은 Instagram의 예약 상세를 봐 주세요. |
| 가게 홍보 |
환경 및 사회 공헌 활동
フードロスの削減
前日までの、ご予約制コースのご案内にする事でフードロスに繋がります。
ヴィーガンメニューの提供
ヴィーガンというととても幅が広くて難しいですが、ベジコースとしてご提供しております。
藤沢の無農薬のお野菜を極力使用したこだわりのコースです。
環境保護への取り組み
元々のコンセプトがお肉と卵など動物性の食材は使わない、魚介と野菜のお料理を提供しております。
更に、調味料をなるべくオーガニックの物を使用し、洗剤やスポンジは環境にやさしい物を使用しています。
ラップの代わりに蜜蝋ラップやシリコンのスタッシャーを極力使う事で環境保護に繋がります。先ずは自分たちの身近なところから少しずつ行動することが大事です。
음식점에 등록하신 정보를 게재하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.
고기를 일절 사용하지 않는, 해산물과 야채의 사천 요리 레스토랑. 나츄르 와인과 중국 요리
고기를 일절 사용하지 않는 (가공품 포함) 해산물과 야채의 중화. 유기농 요리 조미료, 야채를 가능한 한 사용하고, 딤섬, 국수, 醬 등도 수제를 고집하고 있습니다. 유제품 미사용. 기름은 산화에 강한 올리브 오일과 선플라워 오일을 사용. 나츄르 와인과 부디! 전날까지의 예약제 코스만이 됩니다, 예약은 Instagram의 메세지까지 기다리고 있습니다.
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