공식 정보
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chuukasaikandouhatsu
(中華菜館 同發)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
chuukasaikandouhatsu（chuukasaikandouhatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 중화과자、고기만두、카페 |
|
045-681-8808 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区山下町164 |
| 교통수단 |
みなとみらい線 元町・中華街駅２番出口より徒歩３分 모토마치･추카가이 역에서 429 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,휠체어 입점 가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
乳幼児含めて可 |
| 홈페이지 |
中秋節は旧暦の8月15日を祝うもので、日本では「十五夜」「中秋の名月」として知られています。
台湾では、「中秋節」って言います。
学校や会社等お休みくらい、帰省して、家族揃って盛大にお祝いをする大切な日です。(*^^*)
まず、、、老舗中華菓子屋さんには中秋節前になると、行列が！！事前に予約するか、深夜から並ぶか。笑
みんな、月餅か蛋黃酥（タンファンスー）のために並ぶんです。
それと、BBQをします。
しかも家の前とかで。笑
デザートは文旦(柚子)を。
台湾ではカットした後、帽子のように被って遊んだり。笑
そんな中秋節は台湾三大節句のひとつなんです。
蛋黃酥（タンファンスー）は中華圏で有名な焼き菓子のことです。中にあんこと塩漬けの卵黄が入ったまんじゅう（とパイの合いの子）で中秋節によく食べられています。
月餅は全然好きじゃないのですが、蛋黃酥（タンファンスー）がものすごく好きなんです。笑
この時期になると、中華街へ買い出しに♡♡♡＼(^o^)／
蛋黃酥（タンファンスー）って中華街でもなかなか見つかないんです。
知ってるのは、同發、重慶飯店、茂園台湾美食、この3店舗です。
重慶飯店も店舗によって置いてなかったりします。
ずっとこの三店舗を毎年回ってる。笑
同發の蛋黃酥（タンファンスー）は丸っぽくないですよね。。これ台湾でも見たこないです。
斬新な形です。笑
餡の甘さと塩漬け卵黄のしょっぱさに中国茶と合わせて食べると最高なのです。
美味しい。
カスタード入り塩漬け卵黄のも買ってみましたが、うーん、斬新。笑
日本でなかなか食べられないので、もう味の評価は甘め！
ザ・正統派の蛋黃酥（タンファンスー）は日本ではもう無理だと思います…
あ、でもココナッツパイ美味しかったです。(*^_^*)