Katsuretsuan
(勝烈庵)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Katsuretsuan（Katsuretsuan）
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、꼬치튀김、식당 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
045-681-4411 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区常盤町5-58-2 |
| 교통수단 |
JR根岸線 関内駅北口より徒歩5分 간나이 역에서 342 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
130 Seats （ 1Fカウンター・テーブル、2Fテーブル、3F座敷） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 一階入口前に灰皿あり。 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング他駐車場が沢山あります。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
可 |
| 드레스코드 |
カジュアルでOK |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1927.. |
免許と資格って似ているけれどちょっと違うみたいです。持っていないと法律で罰せられるのが免許で、そうで無いのが資格みたいですね。
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自動車の運転免許を取得する際に教習所で習ったのがバックミラーに映らない場所があること。そこのことを死角って言いましたね。
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老子は「聞いたことは忘れる。みたことは覚える。やったことはわかる。」と言ってましたが、後輩に音声だけで伝えても微妙でリアルで無いと伝わらないと実感します。
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大事なのは視覚なんですね。と言う訳で本日のランチは四角な #ヒレカツ が印象的な #勝烈庵 です。
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11時開店で11時10分に着いたら既に行列でオープン前に並んでいた人の1回転目の後に待つ感じで、お店に入れたのは20分後。自分が頼んだのは #勝烈定食 です。
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案内されたのがカウンター席なので目の前で他の人の注文も含めて揚げられる様子が見れていい感じです。
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大サイズもあるようですが標準サイズで真四角な #フィレカツ は十分なインパクトがあります。まずは目の前にある #ソース をかけて頂きます。
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食べた瞬間に感じられるフワッとした歯触りは今まで食べてきた #とんかつ では味わったことのない味わいで、ビックリします。
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次に驚くのが #ソース の味わい。粘性が高くてドロっとしていて、なかなか落ちて来ない。フルーティーな味で、それだけでも華やかな味わいが感じられます。
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そしてその後は家族が頼んだ #浜の味定食 に入っている #カキフライ を1つもらったので食べてみます。肉厚の #牡蠣 と衣に感じる甘さと外側の優しいフライの感じが最高。
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続いて #ポン酢 をかけて頂いてみれば爽やかな柑橘の香りとよくあいます。カラシを加えて頂いてもいいですし、キャベツと一緒に食べてもいい感じです。
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付け合わせのご飯とキャベツはお代わり自由でしたが、意外ともらわなくても満足できる分量でありました。 #味噌汁 は #赤だし で #しじみ の美味しさがギュッとしてました。
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次はロースカツか盛り合わせを楽しんでみたいと思います。