ファミリー向け の 広い店内 : Shinotei

東和町の街並みの道路沿いに　ひときわ目立つこちら
Ⓟからはじめ、全体の広さは、町一番ではないでしょうか？
安心して駐車できるスペース
内部の空間も、広々として、家族での訪れやすさ　間違いない所
前は、北上の工業団地側から町に続く道路際に　ラーメン店としてありましたが、
こちらに移転されて、もうだいぶ経ちますが、人気店として定着しています。

「とんかつとラーメン」　の　～和風ファミレス～感覚　の　店舗
とはいえ、何と！　隣接して　製麺所の建物を備えての
「自家製麵」のラーメンを提供する　ベースもなかなかのお店

入口ドアに、大きくー〖自家製麺〗ーとの書道文字での　お出迎え
入口左側は　お座敷での　奥行きある広々したテーブル席
右手には　お一人さま　受け入れのカウンター
家族向けとはいえ、一人でも利用できる席あるのは　嬉しい限り…
更に　ちょっと見えないですが、カウンター奥にも　区切られた　小部屋があり
小さな子供さん連れての　安心部屋　ですね。

11時過ぎて間もないのに、次々と人が訪れます。
静寂なお座敷も、あっという間に　家族連れで賑やかな空気に変わり、
あれよあれよと　席がうまっていきます。
地元での人気店と　確信します。
実際のお料理の写真付きでのメニュー
わかりやすく、よい形でのメニューの提供と思います。
・とんかつ・麺類・定食・麺とかつのセット・　税抜き表示

卓上には、かつ用のソース2種類あります。
ケチャップ風味の＜甘口＞
ピリッと唐辛子の辛さが舌に残る＜辛口＞　
これも、かつを食べる人の嗜好に合わせての、思慮のソース

∽ とんかつラーメンセット　半ライス付　1150円 ∽
こちらのお店の看板メニュー　とんかつ＆ラーメン　のセット
ラーメンの麺は　それほど縮れなく　中細麺
ちょっと艶ある茹で加減　柔らかめ　
スープは　醤油感感じる　調合ダレ　あっさり味　
食べやすいラーメンの部類
かつは　6切れにカットされで登場　ふつうに美味しい
でも、お皿が大きすぎて、添えてあるキャベせんが　少なく見えます。
お皿もう少し小さくしてもよいか、野菜量を増やしての盛り付けでも良い感じ

∽ まぼろしラーメン　　920円 ∽
何故、まぼろし？　高価なカニとホタテ入りなので…という返しの言葉でした。
値段も高め　は、カニとホタテのせい？
全体、白っぽいあんで被われた　どんぶり
カニ、ホタテの海鮮に　もやし、白菜、人参、キクラゲ、椎茸などの具
薄黄色の卵とじ　も　あんの中にみえます。
よく麺類そうですが、まず最初に一口飲むスープは味が濃いです。
そして、麺をほぐしながら、全体混ぜていくとちょうどよくなったり、薄くなります。
こちらもそうです。最初のひとくち、塩味きついです。
混ぜながら食べていくと、全体が馴染んで、
そのとんがり、消えていきます。　海鮮味のさっぱりスープ
麺は、縮れなく、平たい太麺

∽ ひれかつ　単品900円　　定食は1100円
単品だと寂しい気がしますが、ご飯入らないときは　これでgood
カツは　4切れ　半分にカットされてきます。
この時は、色はそうでもないですが、衣がカリカリ感、普通以上
揚げすぎでもない感じしますが、ちょっと硬めの衣
中の肉は　厚く、柔らか　おいしい。

∽ 有頭エビフライ　　単品　1299円 ∽
海老フライ好きには、たまらないメニュー
有頭での見映えは　ガッツリ　きています。
頭をとっても　存在感ある海老ですが、惜しいことに、
ひれかつ同様　衣がちょい「がりっ」の食感
大きい海老に、ぷりぷり感を求めるのは　難でしょうか？

∽ 餃子　334円 ∽
大きさは食べやすいレギュラーサイズ
肉、野菜半々くらいでの餡
癖はないが、逆に”ここ独特の餃子”　と、訴える特徴は感じない

とんかつとラーメン　のセットはじめ
組み合わの豊富さで「何にしようか？」と迷ってしまうくらいあり、
この店舗の存在感で、集客数多く、座敷のゆったりスペースは
子供さん連ファミリーも、安心して訪れるお店　と感じます。