공식 정보
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Ajigoyomi Miyata
(味ごよみ宮田)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajigoyomi Miyata
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、아귀 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
029-267-0045 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県東茨城郡大洗町大貫町256-488 |
| 교통수단 |
大洗駅から徒歩３０分 오아라이 역에서 1,869 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 15台 バスOK |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,바다가 보인다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.6.14 |
| 비고 |
・ペットはテラス席のみ可 |
以前から友人にシーズンになったら大洗に「あんこう」を食べに行こうとお誘いしてもらっており、このたび念願叶ってです。
が、なんといっても事前に予約をして臨むことを避けている昨今ですので、例に違わず何も予約しないまま当日を迎えます。
大洗へ向かう最中にリサーチを開始し、予約を試みるもどこも満席…もしや今日はあんこうにありつけないかも！？と不安がよぎった中で宮田さんに救っていただき18:30から伺わせていただけることに。
当日の予約でしたので、単品かコースの2択ですよーと条件付きでしたが、全く問題ありません。
コースのボリュームが測りかねたので今回は単品でお願いすると、今度は「あんこう鍋」と「どぶ汁」どちらにするかの選択が…
何がどう違うかも分からない中でしたが、「あん肝」を鍋で炒ると聞いて、好物でしかないと「どぶ汁」を選択しました。
ここまでを電話で済ませたので、いざお店に行っても何にしようかなぁという楽しみはもはやないですが、周りのお鍋の様子を覗いたりしてその時を待ちます。
お店はかなり繁盛しており、よくこの中で受けてくださったなと感謝でしかないです、、、。
そして、いよいよ、目の前で「あん肝」の炒りがスタート。潰して混ぜて焼いての繰り返し、焦げないようにスタッフの方が丁寧に調理します。
なんと贅沢なサマなんでしょう。
炒り終えるといよいよお鍋に投入。
煮込めば煮込むほど濃厚に。
あんこうも、野菜も、しっかり楽しんだところで、それでもまだちょっと物足りないなぁとダメ元で雑炊1人前をお願いできないか聞いてみたらご用意いただけちゃいました。
卵を溶いて、最高に濃厚な状態となったお汁を最高な形で全ていただくことができました。
こうなると他のお店の「どぶ汁」がどういうものなのかも気になってきます。
食の世界はどこまでも広がる！