공식 정보
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Himeji Yakitori Kidoriya
(姫路やきとり 喜鳥家)
本場のひねぽんは全然ちゃうね！
赤穂方面に行った帰り、どこかでご飯食べようよと食べログ検索。
この日はお酒を飲まない友人がハンドルを握ってくれてますのでどこかの居酒屋に行こうということに。
姫路の中心街に良さそうなとこあるよ〜 ということで姫路城を目指して姫路バイパスを降りたところ、すぐ近くのコチラの焼き鳥屋さんが目に止まりました。
駐車場付いてるし、なんか流行ってそうだし、ココにせーへん？
駐車料金かからへんし、それでえーやん！
行き当たりばったりなワタシタチ 笑
入ってみるとなかなかの繁盛店。
ちょうどテーブル席が一つ空いているので案内してもらいました。
壁に貼ってあるメニューを見たらなかなか豊富かつ安い！
メニューを壁に貼るのってなかなか良いアイデアですね。邪魔にならない、見る時いちいち広げなくて良いから楽ちん。
飲み物はハイボールや酎ハイなどの基本系は390円、ちょっと頑張ってる生ビールや生搾り酎ハイなんかは490円と明朗会計。
メガは倍料金ですが、量は3倍はあろうかというお得サイズです！
生搾りレモン酎ハイが特にお気に入り！
マイヤーレモン酎ハイも美味しかった！（違いは分からなかった 笑）
鳥刺しもおすすめということで、鳥ユッケを注文。
鳥の新鮮さはバッチリで、卵黄と絡んでたまらん旨さです。
卵はこちらのこだわり卵だそうで、確かに美味しい。
あとで卵かけご飯を頼んでしまいました。
焼き鳥各種ももちろん美味しいし、さきいかの天ぷらやポテトフライなどのサイドメニューも抜群に美味しい。
この店当たりやね〜 と喜びを分かち合いました。
なにより良かったのは播州名物のひねぽん。
ひねぽんとは卵を産まなくなったニワトリの肉を炙ってポン酢をかけたもの。
肉は硬くて好みは分かれると思いますが、味わいは深く、ポン酢と良く合うんです！
西宮あたりでも時々スーパーで売っていて、ちょくちょく酒のアテに購入しております。
さてこちらのひねぽん。
炭火で炙った少し大きめの肉に上からポン酢を自分でかけるシステムになっています。
ちなみにひねぽんと並んでひねじゃんとメニューに書いてありますが、自分でポン酢をかけたらひねぽん、醤油をかけたらひねじゃんになるようです。笑
頂いてみるとかなりゴリゴリ。歯応えサイコーです。
香川の骨付き鳥では肉の柔らかいひな鳥よりもゴムのような親鳥、焼き鳥の秋吉では若鶏より純鶏を頼むワタシ。もろに好みであります！
普段食べてるひねぽんはポン酢にしっかり浸かったものでそれはそれで美味しいけど、焼きたての香ばしい鶏肉にポン酢をさっとかけたものはまたタマラン美味しさでありました！
姫路の居酒屋ではコレが標準なんでしょうか？
たまたま立ち寄った地元のチェーン店でしたが、店員さんの応対も良く、かなり満足しました。
兵庫県東部にも展開してくれないかなあ〜
ごちそうさまでした〜！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Himeji Yakitori Kidoriya
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、닭 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
079-260-7839 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県姫路市中地268-1 |
| 교통수단 |
히메지 바이패스 【나카지 IC】 내려 북쪽으로. 선크스를 넘어 곧바로 왼손, 오렌지의 간판이 표적. ※주차장도 20대 이상 있습니다! 가메야마 역에서 1,176 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 카운터석, 2명 테이블석, 4명 테이블석 등 인원수에 맞추어 준비합니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 21대 이상(제2 주차장 있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.11.21 |
| 비고 |
◆히메지에서 7 점포 영업중! 《본점》 https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28007232/ 《시카마구점》 com/hyogo/A2805/A280501/28039902/ 《중지점》 https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28046090/ 《香寺店》 / 《다지점》 https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28052005/ |
| 가게 홍보 |
★숯, 닭고기, 자랑의 숙성 소스, 오리지날의 소금…소재의 하나하나를 고집한 야키토리야 “키토리가”
390엔~이라는 가격 설정하면서, 볼륨, 질, 맛 모두 많은 손님에게 계속 사랑받고 있습니다. 특히 【생닭】에 대한 조건은 강하고, 철저한 신선도 관리를 하고 있으므로, 안심하고 【새 ゆけ】나 【유간 구조】등의 원시 것도 마음껏 즐길 수 있습니다. 손님에게 외식을 진심으로 즐길 수 있도록, 접객에도 강한 조건이. 매일 「고객 한사람 한사람의 만족·감동」을 |
ひさーしぶりに訪問。
最近は姫路に来たらぜったいココ！
というぐらい外したくないのが貴鳥家さんです。
（他の店舗にも行っております）
なんでも美味しいのですが、やはりひねどり（親鳥）をポン酢で味付けした『ひねポン』が1番大好き！
あれ？
ひねポンが無いぞ？！
どうやら以前ひねポンという名前で提供されていたメニューが『ひねたたき』という名前に変わったようです。
兵庫県西部の名物ひねポンは本来はしっかり火の通った鶏肉が提供されたものでして、コチラのもののようにサッと炙ったレアなものは『たたき』と言う方が確かに合ってそうです。
また以前はポン酢か醤油か、せれぞれ柚子胡椒と生姜が付いていたのですが、ポン酢+生姜一択に変わったようですが、ひねどり自体の味や食感はほぼ同じで美味しかったですよ！
他のメニューもそこそこ変わり値段も高くなっておりますが、どれも美味しかった〜！
やはりもっと近く（せめて神戸）に進出して欲しいお店であることは変わりませんね！
ごちそうさまでした〜♪