そういう事もあります。 : Sushi toyo

お昼です。

お寿司食べたいと思い。

此方へ。

近場で好みの寿司屋さんはここです。

明石駅まで行けば、菊水とか老舗とか名店が沢山ありますが、そういう気分ではないので。

カウターが少し空いてはいますが、ほぼ満席です。

ランチピークです。繁盛店なら当たり前の光景です。

瓶ビールと、特上握りを注文しました。

3500円くらいでしょうか。

いただいたもの。
＊鯛
＊カンパチ
＊烏賊
＊トリ貝
＊鱧
＊車海老
＊中トロ
＊穴子
＊雲丹
＊玉子焼
＊赤出汁
＊デザート(アイスクリーム)

＊瓶ビール

烏賊はサッと炙ってありました。少し好みから外れていました。後はほぼ美味しくいただきました。

雲丹をいただいた後、お腹は腹八分目以下です。ヒカリモノをいただいていないので、ヒカリモノは、と聞くと。板さんは首を横に振りました。ヒカリモノが全くありません。

私は、ヒカリモノが食べたくて来たのに、目的の物は何一つ無いのです。・・・・・

上がりをいただき、デザートのアイスを口にして、お店を去りました。

まあ、こういう日もあるのでしょう。

美味しかったので☆は変えませんが・・・

無念。

ご馳走さまでした。

2016.2.19訪問。

何故か、夜は何処にも灰皿がありません。(嬉しい)吸いたければ、出してもらえるのかもしれませんが、早い時間でしたので、吸っているお客様いませんでした。(私は、嫌煙家です。)

風邪引きでしたので、煙が流れてくれば、ビール1杯突き出し&お造りで、撤収だったと思います。

幸いにも吸われる方皆無でした。

季節外れ、かもしれませんが、伝助穴子のお造りをいただきました。美味しいです。肉厚な穴子のお造りは初めてです。とても好みです。

突き出しが、蛍烏賊酢味噌和え、飯蛸の煮物(バリうまです。びっくりした。)そして物凄い偶然ですが、私の大好きな、茎若布です。(好きなので自分でも季節には作ります。)

茶碗蒸しをいただきました。

かなり美味しいです。出汁とは玉子のバランスが最高です。

握りは、偏食なので。
細魚、鰯、〆鯖(炙り)、赤貝、烏賊ミミ、蛸、海老をいただきました。

一貫で握ってくれます。(ありがいです。)

赤貝は、肝も軍艦でいただきました。コレは大好き！！

とても美味しかったです。ハッキリとは書きませんが、ある物は好みではありませんでした。

とても満足な晩御飯でした。

ご馳走様でした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2015.12.4訪問。

ランチでの訪問です。
結論から言うと、CP良し、お味良し、接客よし、大将だと思われる方のお仕事に対する向き方も良く、かなり良いお店です。

本来なら多分4.0位です。私でなければ、それ位はつけるのではないでしょうか。

でも、駄目なんですね。生理的に受け付けないのですよ、紫煙が流れてきては・・・・・

カウンターに座った瞬間、臭！！後ろ側のお座敷から、女性が、スパー！！！！とバリバリ、紫煙が流れてきます。

煙草臭!!!!!!!!!!

即生ビール注文。気を紛らせます。
1本吸い終わると、止まりました。(不幸中の幸)このタイミングで、お料理が運ばれてきました。ビールを飲み干してしましたので、追加しようか悩みましたが、早く食べてしまいたかったので、追加しませんでした。

お料理は 鮨豊弁当(1750円)です。
2段のお弁当の上段は、天麩羅、サラダ、煮物。二段目は、お造り、酢の物、お寿司。
そして、赤出汁、茶碗蒸し、デザート付きです。ニトリのコマーシャルではありませんが、お値段以上です。

天麩羅は揚げ立てで蛸、穴子、海老があり、野菜ばかりの天麩羅ではありません。美味しい。

サラダ、煮物は普通です。

酢の物は蛸と胡瓜です。これはかなり好みです。茶碗蒸しは、穴子、海老、蛸が入っています。出汁と卵の割合がとても好みです。

茶碗蒸し、天麩羅、酢の物がとても好みでした。その上赤出汁がとても良いお味でした。

お造りとお寿司は普通ですが、この品数と手間から考えれば、其れ程高い食材は使えない筈です、なので十分に満足です。

蛸と、穴子が売りのようです。メニューにも多く其れ等の品がありました。

カウンターに、品の良い焼き物の灰皿が転がっています。これさえ無ければ、・・・・惜しいです。

生簀があり、好物の皮剥が泳いでいます。伝助穴子のお造りもあるそうです。美味しいのだろうな。皮剥一尾捌いてもっても、1600円だそうです。肝旨いし、薄造り最高ですよね。割と安いです。しかしですね、夜には更に喫煙率上がりそうな気配・・・・・

夜に再訪してみたいのですが、紫煙が、漂う環境なら、10分で退散となります。もう一度来たいけど、リスキーだな〜。

ご馳走様でした。