静かで落ち着く、決してそわそわしない空間 : SEA NEST

初めて訪れるバーは、ほんの少し勇気がいります。


ビルの3階の一角ともなれば、外に置いている看板でイメージするしかありません。


そのビルの前にある看板で入る決意ができました。


「日本バーテンダー協会…」
「No Charge」


たったこの一文で、安心と期待を持ってしまうのですね。


小さなビルの階段をテクテクと昇ります。

う〜ん、常連さんは毎回この階段で3階まで昇っているんだな。

昇ってまで行きたいバー。


入店すると、、、

目の前には横一直線に伸びるバーカウンター。


適度な照明、綺麗に並ぶボトル陣。


ネクタイを締めた、ジェントルマスター。


とても雰囲気が良く、静かでホッとしました。


飲んだのはボウモアのロック。


グラスが重たい〜

どっしりした気分で一杯はいいものです。


さて2杯目は、


目の前にグレイグースのウォッカが3本並んでいるので気になっていました。


その中のル・オランジェをチョイス。

マスターに、「トニックで割ってもらうことできます？」

「はいできますよ」


ウォッカに、フロリダ産ナチュラル完熟オレンジがブレンドされています。


ほんのり甘くて爽やかで美味しくいただけました。


グレイグースのウォッカは初めてでしたが、フランス産最上クラスのスーパー・プレミアム・ウォッカらしいですね！


女性も男性も一人客がいます。
あと、中高年カップルです。

カウンターが埋め尽くされても、マスターは一人で飄々と無駄な動きがなく、任務を遂行します。


それもそのはず、今年で18年目だとか。


このバーは、カウンターだけではなく、6人掛けのテーブルも2つありますので、気の置けない仲間と行くのもいいでしょう。