Yakiniku Ando Guriru Kisaka
(焼肉&グリル 貴坂)
圧倒的な美味しさと店主ご夫妻のホスピタリティが魅力の百名店 ＠新開地
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「新開地駅」から徒歩約7分、ADVANTAGE１階
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「新開地駅」から徒歩約7分、ADVANTAGE１階
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調味料
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きまぐれサラダ（2人前）880円
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キリン零イチ 440円
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得々セット
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得々セット
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淡路産のタマネギ
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焼き野菜
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追加の焼肉
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追加の焼肉
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ホルモンミックス
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もつ鍋 （2人前）1760円
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もつ鍋 （2人前）1760円
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もつ鍋
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鍋用の調味料
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雑炊セット770円
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雑炊
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雑炊
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店内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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信条
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Ando Guriru Kisaka
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|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、스테이크、햄버그 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
078-578-7778 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜は前日までに要予約 |
| 주소 |
兵庫県神戸市兵庫区永沢町4丁目3-14 ADVANTAGE 1Ｆ |
| 교통수단 |
阪急・阪神電車 新開地駅 신카이치 역에서 331 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
33 Seats （ カウンター６席、テーブル20席、個室（和室）７名） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 和室、７人まで可 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.6.20 |
週末の18:00に予約をして利用ました。
神戸高速「新開地駅」から徒歩約7分、ADVANTAGE１階にある「食べログ 焼肉WEST百名店 2021」の実力店です。
2011年6月オープンの店内は総席数33席の小型店舗。
フレンドリーな店主ご夫妻と女性スタッフ1名で切り盛りしていました。
有名ホテルのフレンチ、神戸を代表する老舗和牛専門店で長年 総料理長を務めたオーナーシェフは、白い調理帽にロゴ入り調理服のシックないでたち。
最高級和牛の仕入れルートと調理の引出しが多いのが矜持なのであります。
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
きまぐれサラダ（2人前）880円 ◎
速攻で供される冷製の逸品
自家製ドレッシングが全体をうまく纏めます
w/サーモン レタス オニオン トマト ニンジン キュウリ
得々セット 3080円 ◎◎
特撰和牛サーロイン 脂が軽くステーキのよう
和牛モモ肉 キメが細かく味が濃い
和牛ヒウチ モモ肉の希少部位
最初に店主から部位の説明と焼き方のOJTがあります
調味料は 岩塩 自家製味噌ダレ ポン酢
素材の良さを感じるために最初は岩塩から
ホルモンミックス ◎◎
ガビーンマママイウー！ 生涯ベストじゃ
上ミノ ◎◎◎ 新鮮素材で貝柱のようなコリコリ食感
上テッチャン ◎◎◎ 自家製味噌ダレとの相性は抜群だ！
新鮮レバー ◎◎ 岩塩で頂きます 複雑妙味！
焼き野菜 ◎
淡路産のタマネギが甘くてマイウー！
キャベツは味噌ダレにつけて生で頂くのもいとをかし
w/キャベツ
追加の焼肉 ◎◎
特選和牛ヒレ肉 3300円 原価割れの為年内で打ち止めかも...
和牛三角バラ 1760円 神戸ビーフ
幻のハラミA5ランク 1980円 刺しの入り方が美しい
追加のもつ鍋 （2人前）1760円 ◎◎◎
ガビーンマママイウー！
澄んで黄金に輝く上品な白出汁
何じゃこの美味しさは...
具材はテッチャンと新鮮若鶏のモモ肉 w/もやし ニラ
味変でコショウと柚子胡椒を投入すると効果は抜群だ！
最後の締めは 雑炊セット770円 ◎◎
卵と葱で王道の味付け
キリン零イチ 440円 〇
BGMはポップス！
客筋はグルメピーポー、ファミリー、社用族。
客の入りは約8割。
女性比率は約3割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.57です。
料理の圧倒的な美味しさとオーナーご夫妻のホスピタリティが加点要素。
漬けダレ、チョレギサラダ、キムチ等の焼肉屋とは一線を画す、2021年を象徴する大谷翔平級の衝撃コスパの百名店でした。
ご馳走さま！
We'll be back.