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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Sushikoku
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 주소 |
北海道札幌市東区北三十九条東10-2-18 |
| 교통수단 |
地下鉄東豊線栄町駅徒歩10分 사카에마치 역에서 643 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に４台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
お子様可 |
2016年7月
3名で予約のうえ夜に訪問。
久々のカウンターでちょっと緊張( ﾟДﾟ)
お隣には常連さんらしきご夫婦が。
めちゃ煙草すってます。
マスター、ビール飲んでます。
ぱっとみちょっと怖そうなマスター。
私のような小娘（という歳でもないですが）に
鮨の味なんかわかってるのか？と思われてそうな
気がして逆にバカっぽいフリしてみる笑
３人ともお任せでお願いしました～＾＾
目の前に四角い大きめのお皿が用意され、
そこに握ったお鮨が次々と並べられていきます。
ガリがセッティングされるのですが、なんと
スライスされていないショウガのカタチまんま！！
え？まじか！と思いましたが、思い切ってかじったら
めちゃくちゃ美味しい！！
最近はお鮨屋さんでもガリは手作りしないらしいですが、
こちらはもしかしたら手作りなのかも？？聞けなかったですが。
お鮨は鮃の昆布ジメから始まり、赤身、ホタテ、蟹、うに、鮑などなど
覚えていないくらい結構な量をいただきました＾＾；
お鮨は全て煮切りが塗られて２貫ずつでてきます。
おなかいっぱいだと１貫にもしてくれましたｗ
何か握ってほしいのあったら言ってくださいねと声をかけられたのですが
このとき既に満腹(*´Д｀)
けど、ガリ食べたいな♪と言ったらガリは売ってませんけどね|дﾟ)と
言われましたが２本いただきましたｗｗ笑
ありがとう、マスター。
正直、鮨の良し悪しなんてわかりませんので☆はつけません。
でも、美味しくて、マスターとのちょっとしたやりとりや
常連さんとの会話をきいていると、なんだかいいな～(´・ω・`)
と、思いました。
常連さんは煮つけやお刺身をつまみに呑んでいるようでした。
あーゆうご夫婦もいいな～・・・。
常連さんたちがしっぽり呑み、食べるお店。
その雰囲気を新参者の我々が壊してはいけないな～と
思いますので、もう少しカウンターお鮨のマナーを学んでから
行けばよかったとちょっと後悔＾＾；
粗相はなかったのか、心配です笑
最後は外までご夫婦でお見送りしてくださいました。
あぁ・・・ご馳走していただけるのならまた行きたい(*'ω'*)