念願のビーフリヨネーズ : Hitoritabi

沢山カフェ巡りをしてますが、ここで一度昼食へと突入します！
どこをチョイスしたかといいますと、「独多日」さんに！
個人的に希望したお店を受け入れてくださったカフェ友さんにはどう感謝していいのやら…何年も前から気になっていてここにてやっとの訪問ですよ！！
店内の雰囲気は昔ながらの喫茶店とび◯くりド◯キーさんを融合させたような感じ？笑
ハンバーグとかピザやカレー、スパゲッティの他にも揚げ物等等沢山メニューが用意されてて魅力されますが、ずっと食べたかったあのメニューを食べなきゃ！
私のオーダーは最も人気の料理の「ビーフリヨネーズ M(￥1000)」、同行者さんはドリンクがセットになる「日替わり　チキンカツ(￥850)」で、飲み物は単品でしたら400円の「オレンジジュース」です！
待ちに待ってスタッフさんが運んでくださった鉄皿からグツグツという音！
ビーフリヨネーズが熱々に出来上がっているのが分かるんですよね、食欲を誘い出す効果も出ますし大好きよ！
ホワイトソースで映える映えるー！
見た目で言っちゃえば、ハヤシライスやビーフシチューに近く見えますやん？
ところが味は似て非なるものなんですよ！
個人的に感じたことですが、ハヤシライスの甘さを抜き取って、ビーフシチューよりもあっさりと仕上げつつ旨味やコクを出しているって捉えましたね。
牛肉のとろみがね、これ本当にヤバいの！
口に入れた瞬間にとろけます、そこから旨味が一気に込み上げて来るのでお肉も良い部位使ってるんじゃないかな。
牛肉や玉ねぎのそれぞれの旨味もリヨネーズに行き渡っててスプーンが進んじゃうよ、念願の料理を食べている相乗効果で美味しさが格段に上がっているのを感じます！
バターライスもしっかりバターの風味をしてて良き、だけどもあっさりしてるリヨネーズを考慮したとしてもバターの影響で濃いめの味付けになるからお腹に来る笑
チキンカツもかなりのボリューム！
衣がベチャベチャにならずサクサク且つお肉がふんわり！
厚切りでも生焼けや揚げ方に偏りが無いことで、こちらも良い点ばっかりで物申すマイナス要素がありません！
ベーコンが敷かれているのも嬉しいですね、おまけ以上の役割としても適任かと！
ライスとサラダは勿論になりますが、味噌汁や飲み物もセットで100円玉が返ってくるんすよ、信じられん！
行きたかったお店をカフェ巡りの合間に行けたのが本当に良かったです！
ガッツリしたお昼ごはん身体を食べたのでお腹は膨れ気味っすわ、だけども身体を張りつつ楽しむのを忘れない範囲でカフェ巡り頑張るぞー！
ごちそうさまでした。