공식 정보
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お一人様なら前菜盛り合わせハーフOK！15時からオープンの店
皆様ごきげんよう
『ミステリと言う勿れ』サツエキ映画の後の一人ご飯はすすきのだよ
15時オープンで早飲みできる「ビストロ温室」さんに行きましょ
新しくできた狸小路のホテルの一階にできたのね
明るいうちからしっかりしたお料理でワインが飲めるコンセプト好きよ
食べログから席は予約済み
席数がかなりあるのにカウンターの一番奥に案内される
そこはスタッフが出入りする動線の横だから落ち着かない場所だけど初訪問だから指示に従う
前菜の盛り合わせのハーフができるか確認したら『お一人様なら大丈夫です』って
良かったー
口コミを見ると最初から豚肉のローストのハーフはあるみたいだからそれもお願いする
後は様子見してみよう！
先ずはビールでいただきます♪
感じの良いスタッフの説明によると
前菜は定番メニューから
ピクルス
ドライトマトとオリーブ
タコとセロリのマリネ
シャルキュトリー2種
じゃがいものラペ
スパイスナッツ
ガーリック軟骨
甘海老のエスカベッシュ
日替わりで違うのが入る事もあるんだって
少しずついろんな味が楽しめるから盛り合わせって好きよ
なんちゃら風でも旨ければ良し！
中でもお気に入りはガーリック軟骨ね
ヤゲン軟骨のクニュっとした食感がビールに合うよ
スパイスナッツも香りがカレーで食欲を刺激するわ
美味しいなー
後はお肉が届くまで白ワインの肴にゆっくりいただこう
さて問題作の豚肉のロースト（既に問題にしちゃってる）
ハズレの部位が当たったみたい
低温調理された塊肉の三分の一が、脂とナイフで切れない大きな筋の集合体
真ん中からカットした写真を見てみて！
『あーあ』と心の声が漏れる
ソースもたまたまなのか塩味が強く
ワインでもパンでもない米に合うヤツよ
ハイボールをお供にしばし格闘するも切れなさすぎで諦める
同じお金を出して肉質に当たり外れがあるのはキツいね
それに豚肉はフルーティーなソースの方が好みだわ
※ 豚肉のローストについてはお店からご返信いただき
お肉の均等なカットとソースが煮詰まらない工夫をされるそうなので、皆様は安心してご注文下さいね
ハーフ対応なら前菜盛り合わせは1,440円でローストは1,680円
お一人様にはとてもありがたいし、スタッフ達はにこやかで新店舗頑張るぞ！とこちらに伝わる感じが好印象
豚肉ロースト以外は満足だったから他の料理をチャレンジしてみたいと思うお店よ
ごちそうさまでした♪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bisutoro Onshitsu
|
|---|---|
| 종류 | 비스트로, 와인 바, 양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8577 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南三条西2-10-1 ヴィアインプライム札幌大通 1F |
| 교통수단 |
지하철 도호선 도요미즈 스스키노역 도보4분 지하철 도호선 오도리역 도보4분 지하철 난보쿠선 스스키노역 도보5분 다누키코지 역에서 240 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석,오픈 테라스 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2023.9.1 |
| 전화번호 |
011-211-6181 |
| 비고 |
좌석은 2시간에 부탁드립니다. |
皆様ごきげんよう
ウニ丼でお腹いっぱいだけど二軒めは洋な気分
前に満席で入れなかったから
電話で予約済み「ビストロ温室」さんに行きましょ
店先のテーブルで呑んでるグループがいるよ
狸小路だから雨に濡れる心配もないし気持ちが良いだろうな
にゃじ達は店内窓際のテーブル席に案内される
数人で来たら絶対に頼もうと思っていた
ボロネーゼとポテトグラタンを注文
先ずはハイボールでいただきます♪
周りの女子率高し！
そんなに安価なお店じゃないけど人気だね
ボロネーゼ到着
2.1m mのスパゲットーニの上にハンバーグが乗って
目の前でスタッフが割ってチーズをたっぷりかけ
味変は七味と特徴ある一品
これはBMしてて未訪だけれど中目黒や恵比寿にある薪焼きイタリアンの『◯デオ』のスペシャリティ『ミートソース』のオマージュ品だと開店当時から勝手に思っているの
もしかしてシェフがその系列で働いてたのかな？
グラナパダーノチーズをたっぷり削ってくれた女子スタッフは笑顔爽やか
さてボロネーゼはどんなお味かな
ハンバーグは肉肉しくソースはデミ感もトマト感も
バランス良くチーズと混ざると全てハマるわ
味変の七味を振ると全体が締まってまた美味しいな
これは好き
ポテトグラタンも期待通りにホクホク
もう少しクリーミーならもっと良し
グラスで白ワインやオレンジワインをお願いすると
女子スタッフが2種見せて説明してくれるんだけど
客の好みを聞くと言うより
店で出したいワインを持ってくるってのがちょっと気になるところかな
でも美味しい活気あるお店なのは間違いなし！
ごちそうさまでした♪