공식 정보
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Ryouriya soubiki
(料理屋そうびき)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryouriya soubiki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
080-1645-3185 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
・전날까지의 완전 예약제로 하고 있습니다.・1명으로부터 예약 가능합니다.・캔슬료에 대해서 예약시 이후：5% 14일 전부터의 캔슬 10% 7일 전부터의 캔슬 20% 3일 전부터의 캔슬 50% 전날부터의 캔슬 100% 하고 있으므로, 이해해 주시도록 잘 부탁 말씀드립니다. |
| 주소 |
広島県東広島市西条岡町10-24 第10内海ビル 3F |
| 교통수단 |
· JR 서일본 산요 본선 사이조 역 남쪽 출구에서 도보 약 10 분 · 신칸센 히가시 히로시마 역에서 택시 약 15 분 사이조 역에서 582 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％を頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 카운터 7석, 개인실 6석×2실(연결 가능)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실은 3명 이상 12명까지 예약 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도보 1분의 바로 옆에 “니시조오카마치 주차장(유료)”이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이는 초등학생 이상으로, 어른과 같은 메뉴를 드는 것이 가능한 경우에 받고 받고 있습니다. 차분한 분위기의 요리점이므로, 어린이 동반의 경우는 배려해 주시도록 잘 부탁 말씀드립니다. |
| 드레스코드 |
드레스 코드는 특별히 정하고 있지 않습니다만, 상식의 범위내에서 잘 부탁 말씀드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
· 요리의 준비 중 등으로 손을 놓을 수없는 경우 전화에 나갈 수없는 경우가 있습니다. 그 경우는 나중에 받은 전화 번호에 접혀 연락 드리고 있습니다.・사진 촬영에 대해. 다른 손님을 찍는 행위는 금지하고 있습니다만, 요리 등의 촬영은 해 받을 수 있습니다. SNS 등 인터넷에의 게재도 문제 없습니다. 배려 후, 부탁드립니다.・서스테너빌리티(지속 가능성)에 대해 화의 도움이 된다”라고 판단한 멸종 위기 식재에 대해서는, 굳이 이용하는 것에, 방향 전환을 했습니다. 이해를 잘 부탁드립니다. ※과거의 기재도, 기록을 위해서 남겨 둡니다. (기 2021년 1월) 시대는 2020년대에 들어갔습니다, 우리도 바뀌어 가야 한다고 생각합니다. 2021년부터 저희 가게에서는 멸종위기종으로 지정된 식재료의 사용을 중단했습니다. 구체적으로는, 참치, 송이버섯, 츠키노와곰, 일본 뱀장어 등입니다. 지속 가능성을 생각했을 때, 일본 요리 ·요리가게로서, 이러한 결론에 이르렀습니다. 그릇이나 기술, 전통, 사람뿐만 아니라 식재료도 후세에 이어가야 한다고 생각합니다. 그 중에서, 재료를 지금까지 이상으로 음미·궁리해, 손님에게 기꺼이 받을 수 있도록 노력해 갑니다. 이해를 잘 부탁드립니다. |
연말이라는 것으로, 아직 갈 기회가 없는 지방의 레스토랑 개척하고 싶었다. 이곳은 히가시히로시마에 있는 가게. 도쿄에서 히로시마 공항까지는 약 1시간 10분의 비행으로, 거기에서 버스로 시라이치역까지 가고, 거기에서 보통 전철로 사이조역까지 갔다. 전 행정에서 도쿄에서 2시간 반 정도 걸렸기 때문에 생각했던 만큼 멀지 않다. 사이조역에서 레스토랑 까지는 도보 10분 정도로, 시간이 있으면 도보권 내에 유명한 술창고가 많이 있다. 점내에는 카운터석이 7석으로 총 12명이 앉을 수 있는 개인실이 있다. 도쿄의 고급할인과 같은 분위기로 아늑함. 맡김 코스는 22,000엔으로, 마지막에 밥이 붙는다. 전반적으로, 여기서 식사는 재미있었습니다. 고구마와 배의 부드러운 물과 같은 독특한 재료의 조합도 있었지만, 모두 맛있었습니다. 내가 제일 좋아하는 것은 카라 스미 국수와 전복이었습니다. 모든 것이 잘 요리되고 맛은 매우 섬세하고 균형이 잡혀 있습니다. 서비스도 매우 좋았고, 일본술과 드문 소주의 구색도 풍부했다. 이 날은 조금 술을 너무 많이 마셨을까(웃음). 도쿄에서 가기에는 상당한 거리이지만, 코스트 퍼포먼스는 OK라고 느꼈다. 히로시마에 가면 꼭 가보고 싶은 가게입니다!