Shinnihon Ryouri Kanya
(新日本料理 神也)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinnihon Ryouri Kanya
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0572-55-0500 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-1 |
| 교통수단 |
土岐市駅 車１０分 도키시 역에서 2,665 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター8席、座敷26席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 6台(店舗前) ＋ 4台(店舗下) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。
主人の伊佐治達也氏は、神田川 本店で神田川俊郎氏の元で修行した方。
3,000円コースランチを食べた。
とても仕込みに時間をかけた料理が多く、それらを素早く出せるよう工夫もされてる感じ。
ヒラメ、カンパチ、マグロ、石垣貝の造りを食べたら、これまで食べたお造りの中でも群を抜いて美味しかった。
主人に聞いたところ、あまり生物が得意じゃないので、名古屋市中央卸売市場 北部市場まで毎朝買い付けに行き、ランチで仕入れた魚を直ぐ提供しているのだそう。
女性を含め若いお弟子さんも何名かいるのだけど、とても鍛えられいると感じた。