Amano Shokudou
(あまの食堂)- 예산：
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猪苗代駅前で煮干しのチャーシューメンを。「となりのカツ丼」も良いが、チャーシューメンを推します！！ 会津ツアー②
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チャーシューメン！チャーシューが美味しい！
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チャーシューメン全景
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チャーシューは7枚
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ツルツル麺リフト
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時間が掛かりました
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見た目でやられた！
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上空からアップ
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メンマを避けると
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ナルトが見えた！
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チャーシューアップ
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久々のヒット！
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チャーシューリフト
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麺リフト
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チャーシューリフト
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プースー
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お茶です
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となりのソースカツ丼推し
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ティッシュ・ウエットティッシュ常備
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通りの望む
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昼下がりのあまの食堂
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3月下旬でもストーブ
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厨房
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野口英世です
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メニュー 売切れも多い
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女将さん
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駅方面からのな眺め
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暖簾
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店舗全景
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暖簾
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ソースカツ丼推し
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ご麺ください！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Amano Shokudou
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|---|---|
| 장르 | 식당 |
|
0242-62-2064 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福島県耶麻郡猪苗代町千代田扇田12-15 |
| 교통수단 |
이나와시로 역에서 99 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 JR猪苗代駅の無料駐車場をご利用ください |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
所用で会津若松へ行くことに。
クルマで東北道～磐越道で移動です。猪苗代で休憩。
猪苗代駅前に在る老舗「あまの食堂」のラーメンが気になったので寄りました。
煮干しの中華そばが頂けるということで。
駅前に駐車して連れをクルマに残して、単独でお邪魔しました。
磐梯山が綺麗ですね。
店のガラス戸には「となりのソースカツ丼」のポスターが貼られ、
さらにソースカツ丼のノボリ・赤い看板もあります。
ソースカツ丼推しのお店であります。
土曜の１５時半前にご対麺と白い大きな暖簾を潜る。
先客はゼロ。広い店内には女将さんがおります。
この時期は猪苗代はまだ寒く、店内にはストーブが炊かれています。
小学校・中学校にあったストーブです。懐かしい。
ストーブの近くに着座。
テーブルの置いたあるのは「となりのソースかつ丼」のみ
壁にメニューがあります。
この日は
・中華そば500
・チャーシューメン700
・となりのソースカツ丼800
・ライス200
・御酒300
・ビール
・もっさり七重郎（猪苗代の地酒）
カツ丼煮込みとカツライスは売切れの様で、
ラーメン2種と、となりのソースカツ丼しかありません。
ソースカツ丼はお腹に来るし、煮干しの中華そばを食べに来たので、初心貫徹で中華そばを。
折角なので、
◎チャーシューメン700（税込）をお願いしました。
女将さんは、やたらソースカツ丼を推していました。
奥の厨房ではご主人が調理するようです。
土曜の昼下がり、のんびりとした雰囲気の駅前食堂です。
「となりのソースカツ丼」の名前ですが、ＴＶヨネスケ師匠の名コーナーから
取ったのかと思っていたら、違いましたね。（笑）
調べると、昔、会津若松のソースカツ丼の名店白孔雀食堂さんのお隣りで、
こちらの親族がソースカツ丼を提供していたらしく、
親族がお店を閉めたので、味を引き継いだそうです。
白孔雀食堂のおとなりということですかね
また、猪苗代のこちらのおとなりにあった「かくだい食堂」から
引き継いだとの説もありますが？？？。
待ちます！
12分待ってご対麺です。
7枚のチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、輪切りネギ。
スープは醤油の澄んだスープではなく、
意外にオイリーで、煮干しの破片が浮いています。
煮干しが香りが漂います。
都会の洗練された煮干し使いとは異なった食堂の煮干し使いです。
えぐみもあります。
煮干しのふんわりとした香りがあり、旨味がある。動物系の味わいは弱いが豚骨かな。
野菜の甘みであろうか、甘みの感じる。
醤油ダレは色が濃いが、円やかで角が立っていませんね。豊かな醤油の味わい。
色の割に塩気もそれほど強くなかったです。
最近このような煮干しのスープはなかなか食べれませんよ！！
麺は加水率が高いやや太目な縮れ麺。
ツルツルとした舌触りが良いです。
スープと合っていますよ。
チャーシューはスープに浸しておきました。
小ぶりなサイズです。
初めは全く期待しておりませんでしたが、これが当たりのチャーシューでした。
バラ肉のチャーシューですが、トロトロで味も染みており、美味しいね。
脂身は口の中で溶けるようです。赤身の部分は肉感があり噛み応えもあります。
それが7枚も入っており満足。
食べていると女将さんが話しかけてきました。
夕方までやっているが、売り切れると早じまいするそうです。
私は猪苗代に20年強ぶりに来ましたって話すと、
いまやスキー客は減り、猪苗代駅を利用する人も減ってしまったそうです。
会計時に美味しかったです！というと、今度はソースカツ丼を食べん来てねって
またまたソースカツ丼を推されました。
「となりのカツ丼」も良いが、チャーシューメンを推します！！
食堂のラーメンって侮れないね。
ごちそうさまでした。