레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kafuu Tei（Kafuu Tei）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 문의하기 |
0248-22-8314 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福島県白河市鬼越44-16 |
| 교통수단 |
ＪＲ東北新幹線新白河駅 車5分 시라카와 역에서 2,403 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 ランチタイム(11:00～15:00)は全席禁煙。 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 18台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
前々からお伺いしたかった白河ラーメンの人気店です。
いつも行列が出来るイメージがあったので意を決せませんでしたが、今回開店時間前にお伺いしたところ、何とか駐車する事が出来て訪問が叶いました。
駐車場の台数次第で行列が出来るので、どれだけ待つかは運だと感じました。
ちなみに、並ぶとしても数名分の屋根付きの待合スペースがあり、同時にコロナ対策も徹底されているので、待つのが苦になりません。
店内も席を空けての営業なので、2回転目で30分程の待ち時間でした。
この度頂いたもの
チャーシューメン968円、煮たまご110円
通常のラーメンは605円と言う破格です。
ただ、白河ラーメンはチャーシューが美味しく、特にこちらは定評あるので、圧倒的多数の人がチャーシューメンにしていました。
味わいとしてはイメージする通りの美味しい白河ラーメンです。
出汁は豚骨と鶏ガラで、スッキリしているので豚骨らしさよりも鶏ガラらしさが印象に残ります。
醤油は強すぎず、懐かしさの中に洗練のあるスープです。
麺はふるっとして、くにゅっとよじれる優しい食感。
表面が少しざらつきながらつるりとしており、独特の口当たりです。
部分的にツルツルだったり平たかったりする点は手打ちの魅力。
メンマは硬めでコリコリ。
チャーシューはスモーキーフレイバーが心地良くしっとりした食感です。
こちらのチャーシューは焼き上げた後に煮ているそうです。
味玉もコクがあり美味しい。