공식 정보
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小倉に宿を取ったら、
1番の楽しみは、やっぱり小倉前寿司。
今回は、"天寿し"の流れを汲む
"もり田"系譜の寿司店、
"寿司つばさ"へ予約して行ってきた。
お店は、数寄屋造りな雰囲気...
有名店「もり田」のお弟子さんの独立店。日本酒も豊富で料理に合わせて出してくれます。
美味いですねぇ、ホント。
大将も楽しい人で素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。
ネタも絶品で仕事も丁寧。シャリの塩梅と温度もいい感じでした。
接客がとてもお上手で楽しかったです
他には、エビ...
福岡北九州の小倉にあるお店。
食べログ寿司WEST百名店2021 2022選出店✨
食べログアワード ブロンズ2019 2020獲得店です✨
予約困難店でお昼にお伺いさせて頂きました。
夜も昼...
小倉でお仕事〜。
前に「天寿し」で天野さんから美味しいよって教えてもらったお寿司屋さんへ。
うっ…美味い…ほんまに美味い。なんちゅうか控えめで。でも旨さはビシーッと押さえてる。東京の寿司とは技...
2件目は事前に予約していた寿司つばささんへ。自分以外はご家族での利用でした。
関門海峡のもずくやタコから始まり、地物を使われて、かつ一手間加えた握りです。シャリキスがは小さめ。ノドグロの握りに千枚漬...
小倉の寿司を堪能したく予約しました。
小倉で有名な天寿しの流れを組む「寿司もり田」で修行されたそうです。
お話を聞くと、大将は初めフランス料理を志し、魚を勉強するためもり田さんで修行されたそう...
3泊4日北九州旅行の〆は小倉の〝寿司つばさ〟さんです。初の小倉前ってどんな感じなんでしょう(^.^)
☆赤なまこ・・・優しい塩梅の酢にコリっと楽しい食感が静かに躍動します。
☆子持ち昆布・...
この日は、小倉の『寿司つばさ』さんへ♪平和通駅から2,3分のところにあります☆
〜握りのおまかせ〜
(酒肴)
赤海鼠酢○
蛸○
(握り)
赤烏賊○
あこう○
白甘鯛炙り○○...
2年振りの5回目の訪問です。1回目は投稿しましたが、2,3,4回はサボりました。
比較的予約が取りやすくコスパもいいので、北九州では外せないお店の一つです。
もりたさんも2代目になり、その2代目も...
北九州は小倉駅からアーケード街を徒歩10分ほどの場所にある「寿司つばさ」。ミシュラン1ツ星であり、食べログでは百名店に選出されています。店内はカウンター8席のみですがゆとりのある席配置であり、グループ...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
北九州市小倉北区魚町、小倉駅から徒歩10分未満のところにあります。
食べログ Award 2019~2020 Bronze受賞店、寿司WEST百名店2021選出店です。
11月前半唯一の休日なので...
점포명 |
Sushi Tsubasa
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기・문의하기 |
093-953-8282 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。 |
주소 |
福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2F |
교통수단 |
고쿠라역 도보 8분 헤이와도오리 역에서 129 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( ※점심은 6석으로 영업하겠습니다) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 흡연실 있음 |
주차장 |
불가 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
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드레스코드 |
, |
오픈일 |
2016.. |
비고 |
와인 반입은 당점에서 취급하지 않는 것이면 가능합니다. 또, 레드 와인의 반입은 삼가해 주십시오. 반입료 와인 한 개 5,500엔~ 개수에 따라 바뀌므로 사전에 전화로 상담을 부탁드립니다. |
隅々までこだわりを感じる数寄屋造りの空間。中国明時代の有線七宝や九谷焼を使っていたりと、器にもこだわっている。
食材は九州の地物がほとんど。この日のお魚も三宅島産の中トロと小川商店の生ウニ以外は...