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Obachan No Mise
(おばちゃんの店)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Obachan No Mise
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0778-45-1144 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福井県南条郡南越前町今庄9-13 |
| 교통수단 |
今庄駅から徒歩１０分 이마조 역에서 923 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ テーブル24席、座敷16席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 100台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.7. |
| 비고 |
今庄産そば粉（石臼挽き）100％使用の今庄名物おろしそばをご賞味下さい。 |
福井と言えば「越前そば」
仕事でよく行く、高浜町～小浜市辺りでは、
あまり見掛けることありませんでしたが、
ここ南越前町今庄は、いわば越前そばの本場
小さなお店が点在しています
その中でも割と有名なお店
『おろしそば』(冷)650円
越前そばの代名詞的な「越前おろしそば」
大根おろしと、かつお節と、シンプル
おろしはピリッと辛い、辛味大根使用
苦味直前の辛さが、とても心地良い
大根おろしとはこうあるべき
具材というより、出汁に溶け込むので、
お出汁の味になります
鰹節と刻み青葱は、もちろん相性良し
地元南越前町の蕎麦粉を100%使用
挽きたて・打ちたて・茹でたての三拍子
お店は和やかな感じですが、本格的
少し固め食感が特徴的なおそば
平打ちでエッジが効き、いわば角張った形状
スルスル啜るというよりも、プチンプチンと
歯切れの良さを味わいながら食べる感じ
一緒に提供される「そば湯」でFin
この日は身内のお見舞いで今庄に
大雨で河川が氾濫し、尋常でない鉄砲水
付近集落一帯、一階全部浸かる位の床上浸水
命からがら二階に避難し、死者が出なかった
のがせめてもの救いと思うしかない
ほぼ三週間経ち、この日の朝やっと北陸道の
通行止めが解除
小学校に積み上げられた、瓦礫・土砂の山
未だに真茶色に濁り、急速な流れの河川が
惨状を物語る
被災した身内に、やっとお見舞いに行けるも
慰めの言葉が見つからない
既に取り壊しを始めた家も多く、浸水した
大半の家はそうすることを決めた様です
元の自然の素晴らしい、のどかな街並みを
知っているだけに、少しでも早く元通りに
なることを祈ります