점포명 |
Ganso Shijimi Ramen Wakayama
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장르 | 식당、해물、라멘 |
문의하기 |
0173-62-2357 |
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県五所川原市十三羽黒崎133-22 |
교통수단 |
車 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
.. |
所用で行った青森ですが、用事がない日は観光をする事になり、今回は弘前から北へ観光する事に。青森の食と言えばりんごや大間のマグロ、帆立とありると思いますが、もうひとつ、、、。しじみが有名だと思います。そのしじみのメッカが五所川原市の十三湖です。そこにしじみラーメンの元祖の店があるという事で昼食は迷わずそこでしじみラーメンを食べる事にしました。
観光地のドライブインといった感じで雰囲気たっぷりですが、、、、。青森なのに店名が、、、。「和歌山」(苦笑)これだけでもインパクトがあります。店の中も昔懐かしいドライブインの定食屋さんといった様子。
注文はもちろん元祖しじみラーメンとしじみバター炒めにしました。5分とかからず注文が到着。早速実食です。やはりスープから、、、。さっぱりしつつもしじみの旨味たっぷりでお酒を飲んだ次の日の昼には最高なスープです。麺は細麺でスルスル口に入っていきます。こちらもさっぱりしていて具のわかめ、支那竹も相性ピッタリです。とにかくさっぱり食べられます。続いてバター炒め。こちらはバターのしじみの美味しさに香と旨味がプラスされて美味さ倍増です。汁もバターの香ばしさもありこれまた美味い!途中ラーメンのスープにバター炒めの汁を足してラーメンスープを味変して食べてみましたが、、、、。これが美味い!さっぱりしたスープにコクが加わり脳も刺激されます。この味変は相性抜群で次回も是非試してみたいと思いました。あっという間に完食!お腹にもたれる事もなく、さっぱりとしつつも旨味たっぷりの絶品しじみラーメンでした。ごちそうさまでした!