점포명 |
Ra-Men Semmon Ten Tokugawa Chou Josui(Ra-Men Semmon Ten Tokugawa Chou Josui)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
052-937-9228 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛知県名古屋市東区徳川町201 |
교통수단 |
地下鉄桜通線「車道」駅より徒歩15分 모리시타 역에서 592 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
PayPay可 |
좌석 수 |
14 Seats ( すべてカウンター席 後ろに平の待機席10人程度) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 17台(店舗横に5台、離れた所に10台と2台) |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 |
大晦日の12:40に待つ事約60分で利用しました。
名鉄「森下駅」から徒歩約7分、日幸ビル1階にある「食べログ ラーメンEAST百名店 2023」の人気店です。(2017年から連続受賞中)
投稿時点で名古屋市に5店舗、海外に1店舗*を展開中。*何と昔暮らしていたLAのトーランス!
2000年オープンの徳川町本店は 空調&照明機器の配管むき出しのモダンな雰囲気の総席数14席の小型店舗。
厨房に4名、接客対応に1名のフォーメーションで繁盛店らしい切り盛りをしていました。
*白のキャップ、シャツ、黒の前掛け
今回オーダーしたのはメニュー1丁目4番地記載の「塩 全部のせ 1130円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
スープ ◎
熱々で供される魚介系寄りの塩味
名古屋人がこよなく愛する寿がきや的な味わいでマイウー!
盛り付けの第一印象が茶色くて地味なのも徳川的
麺 ◎
コシの強いストレート細麺
シルキーなのど越しがいとをかし
お値打ちを意識してか結構なボリュームです
チャーシュー 〇
脂がのった豚叉焼が4枚
味付けは控えめな素材で勝負系
メンマ △
ややインパクト不足…
味玉 ◎
とろりと仕事がされた卵黄がシャスデリ!
水 ◎
キンキンに冷えたクリアウォーター
美味しゅうございました
BGMはポップス!
客筋はラーメンフリーク、カップル、ファミリー、お一人様。
客の入りは満員!
女性比率は約4割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.73です。
スタッフの元気の良いコール「いらっしゃいませぇ」「ありがとうございましたぁ」が加点要素。
テーブルに調味料が置いてないのは賛否両論。
老若男女に愛される名古屋らしいラーメン百名店でした。
次回は「台湾つけ麵 980円」にトライしたいと思います。
ご馳走さま!