Soba Dokoro Jin'Ya
(そば処 甚家)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Dokoro Jin'Ya
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|---|---|
| 종류 | 소바, 이자카야, 덴푸라 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市西区新道1-21-17 1F |
| 교통수단 |
지하철 아사마초역에서 도보 10분 센겐초 역에서 378 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999～JPY 999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 8석, 테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
押切町交差点より一本南にあるお蕎麦屋さんです。
ぱっと見ファストフード的なそばを食べさせるような店構えのお店だったので、期待せずに入店。店内は閑散としており、厨房にはオーナーらしき兄さん一人だけ。
無難にえびおろしそばをオーダーしたのですが、出てきた皿を一目見てすぐに異変を感じました。
海老天はピンとまっすぐ揚がっており、衣には花が咲いている。蕎麦はちゃんと角が立っており、つゆは色も香りも濁っていない。これはかなりのスキルだ。
海老天を一口かじると衣はサクサク海老は心地よい弾力の残る絶妙な揚げ具合。蕎麦はしっかりしたコシと香りが口の中で心地よい。つゆも澄んでいるのにしっかりと出汁が香る。
まさかこんな上等な料理が出てくるとは思ってもみなかったのでかなり面食らいました。ギャップ萌えというヤツでしょうか。
しかしこんな辺鄙な店で独り割烹並みの天ぷらを揚げる兄さんの正体は？気になるのでしばらく通おうと思います。夜は蕎麦呑みも充実しているみたいですし。