공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuwana Hamaguri Ryori Hamaguri Shabushabu Kaishin（Kuwana Hamaguri Ryori Hamaguri Shabushabu Kaishin）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리, 해물, 샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-5883 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
コースはすべて事前予約 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区錦2-8-25 |
| 교통수단 |
지하철 히가시야마선 후시미①번 출구에서 북쪽(일본은행 방면)으로 도보 2분 후시미 역에서 287 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3190001016635 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス・チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ 카운터(6석), 테이블 개인실 7탁(34석), 연회룸(30석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 카운터 이외는 전석 개인실, 20분까지 가능. 3F 연회 룸은 24분까지 가능. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 전용 주차장 없음. 가장 가까운 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함, 건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
052-228-9245 |
| 비고 |
이전 전 (니시키 3 쵸메)의 리뷰 등은 여기에서. ▼ 쿠와나산 천연 가다랑어 요리 조개 상점 ▼ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23067519/ |
貝新商店のしじみプレッソ（愛知県名古屋市）
休肝日というのは酒を抜く日のことを言う。
週に二日、出来ることなら連続で休ませた方が良いと聞いた。
しか〜し！
それがなかなか叶わない私の場合、飲みながら肝臓を癒すしかないわけで。
貝新商店でおそらく日本一肝臓を癒すエナジードリンクをいただいた。
昔から懇意にしてる仕事関係の方と名古屋で杯を酌み交わした。
話を聞くと私同様飲みが連日続いているとのこと。
ならばと肝臓に優しい蛤専門店をチョイス。
蛤尽くしコースの最初に出された逸品、しじみプレッソ（しじみのエスプレッソ）にいきなり度肝を抜かれた。
本来日本酒を注ぐ器にひしめく小ぶりなしじみ。
それらが甘酒のように白濁した液体にひたひたと浸かっている。
この白濁した液体は化学物質が一切入らない正真正銘のしじみ100個分のエキスだ。
ぐい呑みに注ぎ一口。
ぶわっ、うまっ！
ひたすらに濃ゆいしじみエキスにエスプレッソを名乗る理由に納得した。
これ飲んだら絶対二日酔いにならない！
歓喜する肝臓の声が聞こえた気がした。
続いて焼き蛤に心を奪われ、甘いタレで焼かれた串焼きを頬張りながら蛤専用白ワインに酔いしれた。
メインの蛤しゃぶしゃぶはおじさんの心の片隅に残る少年の好奇心が炸裂した。
デカい蛤をグラグラ煮立つ出汁に投入。
いつ口が開くかとワクワクしながら見守ること30秒。
パカッと開く蛤の口をこちらもパカッと口を開けて眺める。
ぷるんぷるんでもちもちの蛤をハムっといただく。
口に広がる貝独特の旨味に言葉を失った。
〆はこのハマグリのエキスが溶けきった出汁でたまご雑炊をば。
すごいぞ、ふぐ雑炊より美味いかもしれない、これ。
甘味は可愛らしい蛤を模したフルーツ最中をさらっといただいた。
かなり飲んだけど翌日は6時30分にパチッと起床。
天然のエナジードリンク、しじみプレッソが二日酔いに効くことを身をもって証明。
忘年会シーズン。
貝新商店を中3日でローテーションに入れことを心に誓った。
ごちそうさまでした。
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