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히로시마 성 삼의 마루◆바삭하게 구운 고급 장어를 히츠마부시로 만끽하세요♪ 밝고 개방적인 공간
오감을 만족시키는 호화로운 순간
신선하고 품질 좋은 장어◆편안한 공간에서 비법 소스가 자랑인 장어덮밥과 히츠마부시를 만끽하세요
【동梅다역에서 도보 6분】불을 다루는 “여자 구이사”가 활약하는 '비장탄 구이닭'! 여성만의 섬세한 손길로 구워냅니다. 구이닭뿐만 아니라 신선한 생선회와 풍미 가득한 오리 고기, 요리에 잘 어울리는 다양한 일본주도 준비되어 있습니다!
장인이 구운 전통적인 장어덮밥과 평소에 맛볼 수 없는 민물고기 요리를 명주와 함께 즐길 수 있는 곳◆혼자서도 편하게 오세요
쇼와 7년 창업, 전통 우나기 도매업체의 계승 "우나기 4대째 기쿠카와"
사계절 정원을 바라보는 공간에서, 최고의 시로타카와 함께 즐기는 에도마에 장어. 다양한 코스와 테이크아웃도 준비되어 있습니다.
전통과 미식의 조화가 살아있는 장어 전문점◆일본 정원을 바라보는 공간에서 자가제 소스로 완성한 엄선된 장어를 만끽하세요
숯불에 고소하게 구운 국산 장어. 비법 소스의 향이 나는 명물 장어 덮밥을, 아늑한 개인실도 있는 매장에서.