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중목동에서 20년 이상, 숙성육의 맛을 추구합니다. 컨셉은 프랑스 정육점이 운영하는 브라세리입니다.
학예대학의 산속 오두막에서 즐기는 맛있고 향기로운 캐주얼 비스트로! 고기, 생선, 채소, 수제 샤르퀴트리 요리를 다양하게 준비했으며, 명물은 용암석으로 정성껏 구운 고기와 생선의 화려한 그릴을 만끽해 보세요.
홋카이도 도카치에서 온 숙성 고기와 숙성 돼지고기, 그리고 전국 각지에서 온 특별한 식재료를 기슈 비장탄으로 천천히 구워 자연派 와인과 함께 즐길 수 있는 마음과 몸에 좋은 자연派 이탈리안입니다.
처음 만나는 지비에, 오마카세로! 곰과 사슴 등 전국에서 엄선된 지비에와 술을 역 근처의 숨겨진 이자카야에서
간사이를 중심으로, 서일본의 엄선된 식재료를 풍부하게 사용합니다. 오감을 통해 맛보는 일생일대의 프렌치를 만끽하세요.
11년 차에 접어들었습니다. 11/7 업데이트. 겨울돼지, 라쿤 입하. 와카사만 고등어, 오키아지, 다이산 오키쿠에 입하.
홋카이도 직송의 히구마, 에조시카, 멧돼지 등 지비에 요리와 환영회 및 송별회용 배 모둠 코스가 인기입니다.