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숙련된 장인이 만드는 쫄깃한 사누키 우동. 생간장이나 간사이 스타일 육수로 가볍게 즐길 수 있습니다◎
매장에서 직접 만든 본격 신슈 소바와 황금빛 육수가 자랑♦ 생와사비로 맛보는 한 그릇. 연회 코스도 준비되어 있습니다◎
매장에서 직접 만든 면과 국물이 향긋한 정통 소바를 합리적인 가격에♪ 저녁에 가벼운 한 잔에도 좋습니다◎
숙련된 장인이 만드는 쫄깃한 사누키 우동. 생간장이나 간사이 스타일 육수로 가볍게 즐길 수 있습니다◎
전통을 지키는 명점, 오래된 긴자에서 석쇠로 갈아 만든 메밀국수와 제철 튀김을 즐기세요◎
돌절구로 갈아낸, 첨가물 없는──재료와 기술에 집착하는 "10할 소바" 전문 다이닝
점심에는 가볍게 덴돈과 100% 메밀소바, 저녁에는 100% 메밀소바와 '고베 토마토와 바질 튀김' 등 창작 튀김 요리를 함께 즐길 수 있는 새로운 감각의 바!