鴨の冷たい醤油らぁ麺 : 鶏と魚

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鴨の冷たい醤油らぁ麺

先日高知出張の際に行きました『らぁ麺屋鴨』さんです

こちらは土曜日以外は『鶏と魚』として営業されてますが、土曜日のみ鴨限定での営業となっており、鴨好きとしてはかなり気になってまして行ってみました

昼過ぎにお店に着きますと、外待ち1名様のみでしたので、そのまま接続しまして、待ち10分程での入店でした

この日のメニューは

・鴨の醤油らぁ麺900円、鴨の味玉醤油らぁ麺1,030円、鴨の特製醤油らぁ麺1,230円

・鴨の塩らぁ麺900円、鴨の味玉塩らぁ麺1,030円、鴨の特製塩らぁ麺1,230円

・鴨のつけ麺1,100円、鴨白湯つけ麺1,100円、鴨のまぜSOBA1,050円、鴨の冷たい醤油らぁ麺1,200円

 と各種トッピング・ご飯ものとなってましたが、その中から夏メニューの『鴨の冷たい醤油らぁ麺』をチョイスしました

カウンター席に着き10分弱で着丼しまして早速食べますと、ジュレ状の鴨出汁の醤油ダレの冷たいスープ、冷水でしっかり締められている自家製細ストレート麺、鴨チャーシュー・トマト他具材のどれもが、味わい・バランス共良く、暑い日には本当にいいなと思える一杯でした

こちらの店主は秋葉原の『饗くろ喜』さん出身とのことでラーメンのビジュアルが似てますが味は全く異なり、置かれてました小麦やダシなどを見ましたが、かなり拘っているのだろうという印象で、また店主と奥様お二人での営業ですが、物腰の柔らかい丁寧な対応も心地よく、素敵なお店だなと思います

今回は鴨限定の土曜日での訪問でしたが、通常営業時の鶏出汁・煮干し出汁も気になりますので、また高知へ行く機会がありましたら、再訪してみようと思います

美味しい一杯ありがとうございました
ごちそうさまでした

  • 鶏と魚 -
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  • 鶏と魚 -
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店舗基本情報

店名
鶏と魚
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

高知県高知市本町3-2-48

交通手段

大橋通駅から65m

営業時間
    • 11:15 - 14:50

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年7月1日

初投稿者

sensuidiversensuidiver(1859)

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