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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 128 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★ ■《ハツ》 ★牛の心臓、酒のつまみに最高、呑兵衛のお方に、超おすすめします★ ■《ホタテ焼き》 ★生のホタテの、貝柱だけを使用、塩焼...
...後から聞くと干し貝柱を戻して揚げたものやら煮干しやらセロリやら…かなりこだりが感じら...軟炸茄子（茄子の唐揚げ） 880円 生春巻き 980円 貝柱の炒飯 1200円前後 エッグタルト 2個 380円...めっちゃ柔らかくて美味しい！ ◆大海老、干し貝柱・ズワイガニソースの 中華麺入りあんかけ...
...ご飯も全部おいしくて、ボリュームも満点。 スピード◎ XO醤炒飯950円 飯田橋店限定 干し貝柱、干し海老の風味でかなり濃い味塩っぱめし...
...・ごはん つやつやふっくら。 ・あさりのお味噌汁 大きなあさりがゴロゴロ、三つ葉。 いい塩梅。あさりは貝から取りにくく、貝柱が残ってしまいました...
...ふわふわの玉子と糸を引くチーズが新鮮！ チーズはトロトロになっているかと思いきや、全てが溶けているわけではなく貝柱の如く弾力のある 食感はなかなか面白い～カチョカヴァッロというチーズだそうです...
イタリア料理 カンパニョーラ
【牛込神楽坂駅3分】厳選されたイタリアワインとこだわりの南イタリア料理をペアリングで楽しむ
1402人
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貯まる・使える
...蒸し加減も抜群でハマグリの味と柔らかさをバランスよく整えています。ところで、貝柱のついた貝殻をフォークの先でコリコリとするとやっぱり綺麗に外れますね(^^♪ 前菜その４(シェフの特別サービス)...
...◆【地方料理】 ＊揚州風味 干し豆腐の葱油炒めかけ 干し豆腐は食感も良くヘルシーでとても気に入りました。 干し貝柱をトッピング。 ＊昔な...
...手元に置いておくのに最高。 ■貝柱と干し海老のXO醤（780円） 生ハム同様、すぐに登場して活躍してくれます。 ちょっとしたおつまみですが、家で貝柱と干し海老で、、、なんてできない。 お酒が進みます。...■柿と生ハム淡雪塩 ■きゅうり肉味噌 ■貝柱干し海老のXOジャン 旨っ！（ビールのお供に）...
...⑦気仙沼吉切鮫のフカヒレ このメニューも強烈なインパクトでした。 仔牛の出汁をベースに、干しエビ、干し貝柱など旨味の詰まったスープにチョリソークリームを合わせた１皿で 見た目は中華ですが食べると...
純中国伝統四川料理 芊品香 後楽店
飯田橋駅4分◆本場の調味料を使った麻婆豆腐をはじめ、伝統製法にこだわった本格四川料理を堪能
571人
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貯まる・使える
...■エビと銀杏、アスパラ、山芋の岩塩炒め ■ホタテと香草自家製XO醤炒め（塩味選べる） ■スルメイカの椒塩炒め ■エビと貝柱と春雨の自家製XO醤炒め...
...炭火焼で身そのもののおいしさを。 ■ホタテ貝のバター焼き お馴染みのバター焼きも甘味たっぷりの大粒貝柱を炭火で焼くと一味違います。 ■石...
...1人前 ■AUST産 仔羊ロースト ■その時のトマト ブッラータ カプレーゼ ■帆立クリームコロッケ カリフラワーピュレ 貝柱タルタル ...
...想像外でしたがこれは食べてみていただきたい。 ▼握り ・赤貝 ヒモと貝柱はお刺身でご提供。食感がいいですね。握りの身の部分はかなり大ぶりで肉厚...「握り」 ・赤貝 ヒモと貝柱を器で提供...
...■海老のチリソース/海老と玉子炒め/ニンニクの芽とイカ炒め/ブロッコリーとイカ炒め/セロリとイカ炒め ■ブロッコリーと貝柱炒め/ ■イカ、海老、貝柱炒め/海鮮おこげ...
...1番美味しかった一皿 ■常陸牛だったと思います。 絶妙な火入れでしっとり柔らかく最高！ ■貝柱を使ったパエリアは好みのしっとり系。 ■熱...
...串の先を オススメソースに向けてくれるので わかりやすいです♪ ■活き車海老／レモンと塩 ■和牛フィレ肉／赤ワイン ■ホタテの貝柱／だし醤油 ■エンドウ豆のコロッケ／塩 ■とんぶり（鶏ささみの大葉巻）／からし ■茗荷／赤ワインorごま ■活タコ／だし醤油...
...■蟹肉コーンスープ ■四川風辛酸スープ ■季節野菜のスープ ■干し貝柱入り海鮮スープ ■薺菜、豚肉と豆腐のスープ ■海鮮類...また近くに行ったらメニューをチェックしつつ再訪したいと思います。 帆立の貝柱のスープがとても美味しかったです ゴルゴに狙われながらのランチ！...
...・ブロッコリーと貝柱炒め ・餃子 ・エビチリ ・牛肉とキノコ野菜炒め ・イカとセロリ炒め ・五目焼きそば ・デザート ビールは生は最初だけで 次からは瓶でとのお店からの説明。 で、予想通り、 お調子者で二人揃うと気持ちが大層大きくなる IW君とIS君が どんどんどんどんどんどん ビールを頼む。 そして 紹興酒を頼んだら 4合瓶がどんどんどんどん来る。 料理の味は水準以上。 1時20分にスタートして 前菜盛り合わせ は1時21分、 一斉に皿に箸が伸びる。 2品目の ブロッコリーと貝柱炒め が1時24分...
...④タジン鍋&クスクス ⑤海老のアヒージョ&バゲット付 ⑥キノコと貝柱のクリームリゾット ⑦鴨のオレンジラタトゥイユ添え？ ⑧バジルアイス&桃のコンポート ④タジン鍋は、スパイスの味がたってスープも絶妙。クスクスも鍋の最後にリゾットみたいに食べられて、このクスクス食感がやみつきになりそう！ ⑥リゾットも、麦？みたいなモチモチプチプチ食感のライスがキノコと貝柱のクリームとあわさって旨味が溢れまくってます(笑)...
...ピクルスは480円。高級クラブのような量しかなく、女子二人には足りない（笑） ホタテのカルピオーネ 670円は、干し貝柱から作ったような食感...
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