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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
【豊橋駅3分】創業明治42年!名物「豊橋カレーうどん」をご堪能あれ。昼飲みOK、完全個室有
20181人
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...が上に乗せられています。 麺はやはり、ツルツルの中細麺。 別皿に刻みネギ、壺漬け、みかんがセットになっています。...深めの丼です。 カレー自体はわりとスパイシーで塩味は強め。 細麺でこしは弱くカレーうどんとしては、まあまあだと思いますが...提供されてまず目を引いたのが、綺麗な緑色をした細麺です...
...メンマはあまり好きではなく、どこのラーメン屋さんも僕には同じ味。 スープは「一蘭」の味に似てるかな?って感じました。麺は細麺で食べやすく...
...海苔、白髪ネギ。 博多ラーメン並みの細麺、背脂たっぷりで濃い、好きな味です。...あっさりした中にも背脂が丁度いい感じでとても美味しい。 麺は細麺でツルツル入っていきお腹に優しい。 そして替え玉注文...これこれー、この味。 今日は替え玉2皿頂きました。 替え玉は細麺なので2皿でもスルスルとお腹の中へ...
...ムチッとハリのある自家製中細麺との絡みも上々。 ネギの先端と根元の2種を併せて盛るなど...片口は煮ラーにはたまらない旨さ . 自家製の中細麺との絡みも良く 激うまの唐揚げと白飯挟みながら...麺は中細麺くらいでしょうか?焼豚は脂身が少なめ...
...普通に美味い 家系ラーメンの店とのこと。 太麺と細麺が選べるが、基本的に太麺が好きではない私は細麺をチョイス。 食券を渡して、ラーメンが出来るのを待ちます。 細麺なのに割と時間がかかるなぁ...
...しかし食べ進めるとちょっとしょっぱいかも? 麺はちじれ麺の細麺私好みです。 チャーシューは美味しいですね、 私的には...小盛という事もありなかなかたどり着きません(笑) 探し当てた麺は中細麺でコシもそれとなくでこのくらい存在感が無い方がこのラーメンには合ってます(笑)...
...脂のおかげで熱いスープが冷めないですが、あの細麺はサッサと食べないと伸びます。うーん・・・。...桃山ラーメンは醤油に背脂が浮かんで脂っぽさ、細麺がなかなか良くあいます。私はなかなか好きな味...素材の味が生きた細麺...
...だけどあまり醤油醤油してないです。出汁が効いてますね。麺は細麺。僕は太麺派かな、と思ってましたが、ここ最近細麺が美味しいです。スープが麺に絡んで美味いです!あとチャーシュー...焼豚、海苔増量)¥250 ◎麺大盛りは200g無料 ■全粒粉の細麺...
...セットメニューに長崎ちゃんぽん+ゴマ団子 ¥1,000があったのでそれを注文したら「長崎から送ってもらってる太麺が切れちゃって細麺でしか出来ないけどいいですか?」と店のおばちゃん...
...豚骨らしい白濁したスープは油も多いが、獣臭さは無く安心して 食べられる一杯です。 ただ、細麺のため厨房スタッフによって麺の堅さがまちまちで...
...チャーシューが2種入っとるわ〜( °_° ) ■コシのある細麺 ■カレーもあるでよ! ■中華そば味玉 ■きょうりゅう卵どん...それではさっそくいただきます! 麺はコシのある細麺でツルツルとしており 喉ごしがいいです!...赤い円が入った白い器には白濁スープに細麺...
...チャーシューは薄切りの柔らかな豚 細麺に臭みがないマイルドなスープに...結構辛めです。 細麺ストレートの粉っぽい麺。 薄めのチャーシューだが味はしっかり。...その他の具材 無し 麺は、細麺で 硬めのオーダーでしたのでそれだけの印象です...
...とパッツン食感を備えた全粒粉ストレート細麺 ×強烈な香りを有する魚介の出汁を主役に据えながらも 各脇役ともバランスが取れた塩との組み合わせ。 トッピング群も秀逸でまぁるく収まった一杯。 和え玉[ハーフ] 上記だしそばのものと思われる細麺 ×醤油ベースのタレ...1塩ラーメン . 念願の訪問 ツルりとしたパツンと歯切れの良い細麺 啜り心地と喉越し良い 煮干しにはやっぱりこの低加水細麺 煮干しの優しい旨味と心地良いビター感...
...緩くウェーブかかった加水低めの細麺 歯切れよくも、やや柔らかな茹で上がりで...合わせる中細麺の風味がやや乏しい点が残念ではあるが、スープの邪魔はしていない...醤油の風味と旨味がしっかりのスープ。麺はカタメの細麺...
...■黒醤油こってり(セットメニュー)880円 ■細麺 ■カウンター ■綺麗な店内 ■ゆずつけ麺 ■替玉...九州の屋台にあるような細麺はやや冷めているように感じました。...両方とも細麺で丁度良いかたさ...
...鶏ガラだと思います。 麺は小麦粉細麺ですが、九州の細麺と違い、少しタカスイ麺のようなコシがあります。 細麺はあまり好みではありませんがここのは美味しいです...
...あら残念。 気を取り直して麺は細麺柔らかめ。塩味スープと絡まってまずまず美味い...さっぱり塩で〆にいい感じです。NICEですねー! 細麺でバランス良く食べやすいです...少し甘みを感じました。 ラーメンはやや細麺でスープと一緒に駆け込む感じで美味しかった...
...デフォが中太平打ち麺の様ですが、細麺も選択が可能な様子です。 トッピングは、“薄切り焼豚”“小口ネギ”“フライドオニオン”と追加用の大量小口ネギと辛味噌の自家製ニントンが着席時にお冷と一緒に運ばれて参りました。 小口ネギと気持ち多めにニントンを追加して、味変も楽しみます。 カレーにもニントン合いますな♪私向けな適切辛味にバージョンアップ致しました。 新陳代謝の激しい飲食業界。また一つ感慨が深くなりました。 旨し!ご馳走さまでした。 <(_ _)> 横綱ラーメンはかわらない味 横綱ラーメンは細麺で...
...入念に手揉みしてから麺を大釜へ投入、細麺なので素早く平ザルで湯切りしています...チャーシュー麺 注文 麺 手揉み 平打ち麺(細麺)柔らかめ 湯切りのあとの麺ほぐしがされてない 豚...メンマ、なると、ねぎ、チャーシューが乗っかってます‼️ 麺は細麺で縮れが凄いですね‼️...
...朝ラーメン450円 豚骨らーめんに梅が乗っています。 スープは、ふつうに濃いめの豚骨らーめんという感じかな? 麺も細麺。 朝から濃いめの...
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