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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甘口が好きな方にオススメ。 ■旭日 【藤居本家／滋賀県愛知郡】 ぬる燗を目的として酸と旨みが出るように醸した純米酒。穏やかな熟成香、豊かなコクのやや甘口のお酒。 ■楓葉 【田中酒造／滋賀県甲賀市】 新酒しぼりたてを瓶貯蔵で一夏熟成させた...
...■贅沢な牛串 ■贅沢な牛タン串 ■焼き鳥ココロ ■子持ちししゃも ■にごる・る・る 【北島酒造／滋賀県湖南市】 とろ～り生で熟成させた美味しい日本酒に爽やかな柚子果汁と優しく裏ごしさせた梅を贅沢にプラスしました...
...松の司 熟成した純米吟醸を飲みやすいスペックに仕上げました。 ■純米吟醸...その柔らかさと甘みに驚きました。熟成もちゃんとされてるのでしょうね。本当に丸みのあるいい甘みでした...上品な寿司酢と肉の甘みが相まって美味しくいただけました。熟成肉ぽく感じました...
...■メニュー ■サラダ＆コンソメスープ ■メインプレート ■ごはん＆ピクルス ■店内 ■デザート ■牧場スタッフ ■竜王牛熟成肉 ■国産牛...
...お店の方には感謝致します。 美味い肉は美味い このご時世、肉料理は塊で赤身で熟成で、とかプロでもないのに知ったかする輩多くその最たるもの...
...通常よりも長期熟成させなければなりません。深いコクがありながら、キリっと締りのある味わい！これもひとつの、ヱビスの魅力。何杯飲んでも飽きが来ない秘密は、長期熟成にありました。 YEBISU6種 649～715円(税込) ■【5】喉ごし ヱビスは、寝かせて待つ。 ビールのコクは麦芽の量に比例します。しかし、コクがあるだけのビールはヱビスではありません。すーっと喉を通って後香（あとか）まで楽しむには、すっきりさも大事。ヱビスは長期熟成させることで...
...2640円 ・中川牛 石焼き会席 6600円 (前菜、造り、煮物、近江牛石焼き、揚げ物、酢の物、寿司、本日の水物) ・中川牛熟成 すき焼き(一人鍋) 4,290円 ・近江牛 ホルモン鍋 1,650円 ・近江豚 しゃぶしゃぶ(一人鍋) 1,650円...
...お酒に難があるなぁ 高くて不味い 寿司皿 110円（極み熟成 漬けまぐろ,大葉真いか,石垣貝,つぶ貝,赤貝,鶏炭火焼き軍艦,あん肝軍艦） 220円（極み熟成 真鯛,国産 旨蒸しほたて,贅沢いくら軍艦）...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ...
...■近江牛ローストビーフ ほりかふぇ特製の「飯漬け」された近江牛熟成肉をぜひ一度ご賞味ください！今までに味わったことのない肉の旨みを感じてください♪ ■着いたときはオープン時間ちょっと前でした...
...■店内の行列 ■生どら焼きの販売 ■オートンヌ（ハーフ） ■熟成食パン ■塩バタープレッツェル ■シャティーヌ...けれど、別に一緒にしなくてもいいのでは？と思いました。 ■熟成食パン（３２４円） 外観はデニッシュみたいですが...バームソフトもクロワッサンも 最後の1本やった熟成食パンも美味しいけど 誰かにおすすめするんやったら...
...■ビワマスのレアと塩たたきとイワトコナマズのレアと熟成 ■ビワマスのレア ■イワトコナマズのレア ■イワトコナマズの熟成 ■ビワマスのレアと塩たたき ■イワトコナマズのレアと熟成...
...閉まるのはや〜い！ そして、やすーーい 近江牛切れてたので、 泣く泣く評価は、落ちますが ワインボトル3000円 熟成肉が、近江八幡で、...
...■店内 ■お品書き (2018.4) ■一頭買い 吊るして熟成させます ■店主の写真 ■子牛登記書のコピーがもらえます...そして肉は確か 枝肉仕入れの熟成近江牛はやはり美味しい♪ 子牛登記書のコピーももらえます♪...というのも、ここでは一頭買いした枝肉を冷蔵庫に吊るして熟成させるという...
...すでに、並んでます。 並ぶこと、しばし メニューの中から 「当店イチオシ！ 熟成ハラミステーキ丼 ¥1480 税込」 を、チョイス。...「近江肉」の看板に惹かれてこちらへ メニューを見ながら待つこと数分 いざ、注文 ★熟成ハラミステーキ丼 ¥1,480 TP:卵黄 ¥100...
...■【麦】赤えんま 樽貯蔵 閻魔の燃える赤をイメージしたラベルとは裏腹に、樽の熟成によりまろやかで口当たりの良い仕上がりです。 ■【麦】オリジナル一期一会...■【芋】蔵乃介 原酒(36度) 甕熟成されているので原酒ですがまろやかです...
...・フォアグラとデニッシュパン（バニラはちみつ） ・豚肉のパテ ・砂肝の燻製 ・フォアグラムースとじゃが芋のクロケット ・熟成豚肉のハム リーフサラダ ・オマール海老とアンチョビキャビア ・スップリ（サルサポモドーロ）...
...創業以来 愛されつづける秘伝の「生たれ」宮のたれ 生タマネギの風味を最大限に活かすため 非加熱製法により長時間じっくり冷蔵熟成し作られた当社秘伝の「生たれ」でいただく 鉄板ステーキが美味しいお店 厚切りサーロインステーキフェア 行ってきました 200g...
...焼餃子、ミニ焼めしを注文。 平日だからかフードコートはがらんがらん、どこでもＯＫ的な感じ。看板の「祇園・京都熟成細麺」の文字に引かれて決めました...
...■陳年紹興貴酒 10年 グラス ■陳年紹興貴酒 10年 ボトル ■陳年紹興貴酒（壺熟成） グラス ■ソフトドリンク Soft Drink ■オレンジジュース...☆金沙粉仕立てのカリカリポテト ☆厳選国産鶏とアボカドの熟成黒ニンニク強火炒め ☆鎮江黒酢香る「トロトロカリカリ角煮酢豚」...
...■トッピング ■旨辛卵かけチャーシュー丼＆餃子定食（丼+餃子3個） お好きなラーメン+650円 ■宇都宮熟成肉餃子定食（ごはん+餃子3個） お好きなラーメン+400円 ■宇都宮熟成肉餃子（5個）...
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