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口コミ・お店の情報に「大山鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...博多とり皮串 鳥の皮を串に巻き付けて焼いた逸品。お酒のアテにぴったりね。 大山鶏レバー串 通常の2倍くらいの大ぶりのレバーには、とろ～りと甘いたれが...■極上レバー 大きい！ 朝獲れ新鮮の大山鶏１羽分を１串に！贅沢な味わい...
...2時間プレミアム飲み放題付き 4500円 ■特大肉厚シマホッケコース 10品 2時間飲み放題付き 4000円 ■さば味醂干しと大山鶏コース 8品 2時間飲み放題付き 3500円...
...ランチコースA ＊ランチビール(別注) ＊前菜 大山鷄胸肉パートブリック包み バルサミコソース ＊メイン...【内容】 ・パン２種類 ・大山鷄胸肉のパートブリック包み、バルサミコソース ・豚ロースのグリエ...■上野東照宮＊冬牡丹 雪囲いがかわいい。 ■大山鶏胸肉のパートブリック包み バルサミコソース...
...それで十分だと思う。酒以外では、生ビール、お通し、おまかせ刺身４点盛り２人前、大山鶏の塩麹焼き、楚蟹味噌和え、梅水晶、甘海老塩麹漬け、醪豆腐...後イベントでマグロを押していたのでマグロ系を二品 そして、大好きな唐揚げ(笑) 大山鶏だけあってジューシーで美味しかったです◎ もちろん...
...か食べることのできないオリジナル鶏料理を是非ご堪能下さいませ。 大山鶏のもも一枚焼き 卸ぽん酢 950円 大山鶏炭火レバテキ ネギダク〜美味味塩ダレ〜 680円 大山鶏の米粉唐揚げ 830円 大山鶏ささみ 炙りたたき 刻み山葵 650円...
...Pauwel Kwak(ﾊﾟｳｴﾙ・ｸﾜｯｸ) 白・赤ワイン 大山鶏とポロ葱・旬菜のテリーヌ 自家製粗挽きソーセージ...ハーフ 1450円 ◇チキンピラフ 200円 素材は朝ジメの大山鶏。黄金色の皮はパリッパリでナイフを入れると旨味の強いジュースがどばーっと(稚拙な表現で恥ずかしい)溢れてきます。カットレモン、岩塩、山椒粉にサルサソースを好みで。この大山鶏のガラスープで炊い...
...手始めは「焼きちくわと肉団子の炊いたん」 とことんやわらかいので唇で噛め ポン酒に合うシルと味わい 「つくねしお」 大山鶏でなまらやわらかいけど だがなかなかなまら塩強くてちょっと〜なので抑えた方がトムは好きかなと 個人的な意見です...
...これもなかなか旨い部類だと思えた。 ◆白レバー (大山鶏) (320円) 今日の白レバーは上物だった。...■軍鶏鍋 ■ぼんじりしか撮っておらず… ■☆砂肝（大山鶏） ■◎上野広小路駅から近い場所にある『山鶏 湯島本店』。 ■◎職人が、備長炭で焼いている。 ■◎瓶ビール ■◆水茄子の刺身 ■☆もも（はかた地鶏） ■☆ふりそで（はかた地鶏） ■☆白レバー（大山鶏）...
ラ ココリコ 上野の森さくらテラス店
上野駅徒歩1分！上野公園直結！チキン・ビール・ワインの美味しいお洒落なカジュアルイタリアン
36289人
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貯まる・使える
...今日もごちそうさまーーーーー！！！ とにかくコスパが良好。大山鶏は間違いなく必食。 上野駅から近くのフレンチバルですが...サリーチキンの美味しさの秘密は究極の鮮度☆使用するのは朝絞めの「大山鶏」のみ。その大山鶏を130℃の低温でじっくり火を通すことで...
...※1人前の価格。2人前より。 ■お肉 ■【鳥取産 大山鶏】つくねたれやき 150ｇ 朝挽き ■【鳥取産 大山鶏】皮付もも串焼き 朝挽き ■【鳥取産 大山鶏】レバー串焼き 朝挽き...
...■揚げ出汁豆腐には茄子が追加で酒肴にぴったり ■大山鶏モモ肉の照り焼き 柚子胡椒が効いてます...お次は鶏モモ肉の照り焼き。 ちょこんと乗せた柚子胡椒が美味しいです。 大山鶏を大ぶりに切りつけて同じく返しの効いたタレで焼き付ければ美味さ抜群の酒肴です...
...店名に「築地」と冠するだけに美味しいお刺身です。 ◆大山鶏（炙り） 軽く表面を炙って厚くスライスしてあります。...予約で満席ということでこちらに。 今回は、定番のまぐろ刺身、大山鶏の焼き物（ジュージーです）、魚のあぶり...毎回、銀タラ西京漬けと大山鶏...
...二人で5品全て食べられるようにした。娘はいつものように大山鶏の唐揚げ（700円）とベーコン炒飯（650円）。2年前までは、半分程度しか食べられなかった娘もすっかり一人で食べられるようになった。娘がレンコン煎餅が好きなことを知っているので、大山鶏の唐揚げの上...しつこくなく美味しい）、麺状の大根と小松菜 焼き葱 大山鶏団子の煮物（お出汁も美味しく良かった）...
...この時点で「ああ、失敗したかな」と友人と無言の意思疎通。 取り合えずドリンクを注文してメニューを選ぶことに。 大山鶏のタタキ・・・コマ切れにされた鶏肉に大量のポン酢とネギがのっていた...
...一番奥の広めのテーブル席に5人で座り季節の発酵膳 大山鶏のきじ焼き丼を注文。 最初に甘酒（もちろんアルコールは入ってない）が、これが透き通る美味しさで、気分が上がる。 人数のせいなのか、出来上がるまで少し時間がかかるのが難点だが、料理のクオリティは高く、漬け込んだ大山鶏の特に皮周辺の部分がやたらと美味しい...
...■ホリデーランチ 5/18～6/30 本日の前菜盛り合わせ 海老のマンゴーマヨネーズ 中台菜園直送広東白菜と腸詰の炒め 大山鶏と冬瓜、じ...
...■やみつき！よだれ鶏 低温調理した大山鶏を、山椒の効いたピリ辛ダレで仕上げました。 ■エビのアヒージョ(5尾) 食べ応えのある海老を、バジル風味のガーリックオイルと一緒に焼いて熱々に仕上げました。 ■生青海苔としらすの和風パスタ しらすを豪快にのせた、醤油ベースの和風パスタ。生海苔の香りといくらの食感も合わせてお楽しみください。 ■欲張り4種の肉盛り【2～3人前】 食べたいお肉が一皿に！牛フィレ肉・国産牛サーロインの牛カツ・大山鶏のロースト・柔らかポークの味噌デミグラスソースの盛り合わせ...
...今回思ったけど特に大山鶏をここまで上手に焼けるひとってなかなかよ？ 基本３店で共通しているのは大山鶏であとは各店で扱う鶏が異なる。こちらは大山鶏の他に滋賀の淡海地鶏を使用...
...刺身三種盛り合わせ1,250￥、いわし岩石揚げ￥1,100、生麩の田楽￥660、車海老のしんじょ揚げ￥1,150、大山鶏の唐揚げ￥1,150と瓶ビール✕4?...
...■そりくら（名古屋コーチン） ■そりくら（大山鶏）、えんがわ ■つなぎ、てっぽう ■トマト串 ■ふんどし...鶏は名古屋コーチン、大山鶏を使用しているそうです。 焼き方が巧く、丁寧な仕事であると認識...希少部位から、はらみ、つなぎ、えんがわ、背肝、そりくら。大山鶏から...
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