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※2015年12月14日時点での点数分布です。
「野菜ってこんなに甘いんですね!]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
15557人
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...胡麻感が強かったです。 【本日のミニデザート】 デザートはニンジンとみかんのシャーベットでした。 ニンジンとみかんが想像していたよりマッチして、サッパリした味でした。...メイン料理はお肉とお魚から一品選べます。デザートににんじんとオレンジのシャーベットでした...
...オイルはまんまるパンに使いました。毎年必ずりんごジュースを選びます!なぜならここは長野県だから! ■岩田農園 人参のポタージュ ■トロトロなポタージュでした。人参の甘みがとても美味しい!...
グランピング気分でステーキが楽しめる新感覚 肉ビストロ!!
10511人
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...付け合わせのサラダがたっぷりなのが良いですね。 人参の付け合わせは、中々、人参感があり、好き嫌いが分かれるかもしれません。...お肉は至って普通。ガーリックライスプレートのステーキソースやニンジンにかかったドレッシングは美味しかったです!んー...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34316人
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...野菜は玉葱、人参、大根、トマト、パセリ等。...■ひよこ豆のスープ ひよこ豆、豚肉、玉ねぎ、人参、ネギの入ったあっさりしながらも素材の旨みを楽しめるスープからス...クリーミー。 サラダには人参?のドレッシングがかかっていました...
...新鮮なみずみずしいサラダの具材は、ミニトマト・レタス・ニンジン。和風ドレッシングで頂きます。 スープはニンジンスープで、ミルク・ニンジンの割合がちょうど良く...
...サラダも、下の方に丁寧に仕事されたムースのようなものが巻かれた人参などが隠れていたり、食べていて飽きない仕掛けがあり楽しかったです。...レタス等々、最低でも15種類位、もしかしたら2、30種類。黄色い点状のソースは人参または黄パプリカのピュレソース(?)...
...ほどよいドレッシングの酸味とチーズの塩味と旨み。 二品目はにんじんのポタージュ。香りが素晴らしい。美味しく焼き上げた自家製パンとともにいただきます。 メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込みをチョイス。にんじんと新玉ねぎの甘さ...甲乙つけ難く美味しい中、特ににんじんの美味しさ に目が覚めるようでした...
...アンチョビソース スープにんじんのクリームスープ メイン信州鶏のソテー春キャベツ添え デザート コーヒー パン でした。 前菜はさっぱり自然なお味でアンチョビソースがあじを引き締めてグッドです。 スープは濃厚でにんじん臭さもなくほんのり甘くてあつあつ...レモングラスの風味も感じられ、海老とよく合う。 <人参のポタージュ> とっても甘くてクリーミー! 人参特有の臭みは全くなく...
...サラダのドレッシングはにんじんとレモン。さっぱりで美味しい。 クロワッサンはふわふわで...根セロリのピュレ添え 人参のクリームポタージュ カプチーノ仕立て 鱈の水晶煮と白子添え...ブレックファスト 4,900円 「野菜とフルーツのドリンク」 人参がメインでリンゴの味も感じました...
...(スープ:人参のスープ、カプチーノ仕立て) 人参とジャガイモと使ったビシソワーズの様な味。繊細で優しい味がしました。美味しい・・。...カレーソース 正身と大きな肝がムッチリ。 ・ローストビーフ 馬鈴薯と人参と絹鞘のエチュベ ホースラディッシュソース 信州牛...
軽井沢・信州の季節の恵みを生かしたイタリアンを心ゆくまで堪能◆お祝いシーンにも最適
460人
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...◆AMUSE 信州サーモン グリッシーニ パルメザンムース ◆INSALATA KARUIZAWA 冬野菜のインサラータ 人参とカリフラワーのピュレと柑橘のマルメッラータ ◆FORMAGGIO カチョカヴァロ 信州のアカシア蜂蜜と檸檬 ◆CARNE...
...こちらがメインの御曹司カレー 茄子やズッキーニ、ブロッコリー、人参、パプリカ、ジャガ芋など 大きめにカットした野菜が入っています...ものすごく丁寧に種をこね回した柔らか系のハンバーグです。 付け合わせの人参も...
...つけられている。付け合わせはニンジン ポテト、コーン、クレソン。 紙囲いをしてからソースをかける...付け合わせのジャガイモ、ニンジンは繊維を全く感じない柔らかさ。...ご飯も進む味です。 付け合わせのジャガイモ、コーン、にんじんもいいアクセントになってました...
...コースは❶〜❻の構成。食後のドリンクはオプション。 ❶「人参のスープ」…窯の中で1時間じっくりローストした人参を使う。それを煮詰めた人参ジュース...
...半生くらいの焼き加減 アルプス牛 カットする前のもみがらで燻した状態で 一度テーブルに見せにきてくれました。 カット後はニンジンのピューレと 切り落としが中に入った小松菜 苺 この時期でも取れる地元の苺を使ったデザート マスカルポーネとヨーグルトのソース...
...毎日通いたい 二回目の訪問でした。 写真を撮り忘れましたがまず前菜盛り合わせから。 チーズのキッシュ、ラタトゥイユ、人参のラペ、ポークリ...
...蕗の薹のベーニエ,法蓮草,タプナード ○上州牛のローストと春キャベツで包んだ牛頬肉の煮込み 赤キャベツのシュークルート,南瓜,人参,じゃが芋 ○はるみ柑のジュレとショコラのムース 苺のミント風味,メレンゲ,バニラのグラス...
...美味しいわぁ。 今日のメインはお魚 「焦がしサワラと人参のバリエーション」…添えられた野菜は『チコリ』。サワラは低温でじっくり丁寧に焼かれて皮目はパリッと焼き上がり、相当火入れにこだわったひと皿。絡めて食べるソースは人参と和えられたオレンジソース。かなり美味しい。気に入った一品。...「クスクスのサラダ」…クスクスの上に玉ねぎ、サニーレタス、人参...
...付け合わせの酸味のある人参スライスも輝いてました。次の料理は特に絶品でした。白子の焼いてある衣部分はカリッとして塩胡椒がきいていて、中の白子はフワ〜ンと。また白子の下には甘いねっとりした下仁田葱が。ソースは蟹の旨味がギュッと凝縮したオレンジ色のソースが敷いてあります。組み合わせといい、素晴らしいの一言。次の鴨肉のローストは焼き加減もよく、付け合わせの野菜たちはまるでピーターラビットが遊びにくる様な可愛い人参やカブが皿に並べてありました...
...余ったソースは自家製パンで皿をすくうようにしていただく。 「帆立のキッシュ 海老風味のすり流し」… 白い花はにんじんの花。海老の風味が香...
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