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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...値下げしたのかな? 新丸ビルだけ高いわけじゃないよね…?) 6月末までなのでお早めに♪ シェ・リュイのベニエの試食もいただき、高カロリー...
...■厚く切り分けます。 ■いーい色です。 ■三陸産マコガレイとボタンエビのメリメロ キャビア添え ■ボタンエビのベニエもカラッと揚がってます...
...■ツブ貝/平成28年4月 ■リゾット ■パエリア ■ズッキーニのベニエ、ハチミツ添え ■大船渡サメのベニエ ■山形産トマトと桃のカプレーゼ ■山形産マッシュルームのアヒージョ...今回のウケた料理は、大船渡で水揚げしたサメのベニエ...
...添えてあるウルイと酸味の効いたケッパーソースと一緒に頂く。フランスでは春のイースターの頃にベニエという料理が振る舞われるけど、それが料理...
...メインディッシュ ・あいなめのポワレとさざえのペニエ サフランエキュームソース ・シャラン産鴨胸肉のロティ...■岩中豚です ■黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけの ベニエ蛤とブロッコリーのピューレ 山椒香る赤ワインソース(+1...◉黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけの ベニエ蛤とブロッコリーのピューレ 山椒香る赤ワインソース(+1...
...白醤油 柑橘のライム ■白子のベニエ セリ 青海苔のソース 黒トリュフ...でもそのホタテをトマトのベニエとトマトのエスプーマで挟み・マリゴールドや広島県の梶谷ハーブを加...柑橘のライム ライス・コロッケ 筋子 ナスタチウム 白子のベニエ セリ 青海苔のソース 黒トリュフ...
...カキとねぎ・水菜の焼春巻:630円、タラと白子の白菜巻:735円、 カキのふわふわオムレツ:735円、タラと白子のベニエ:840円、 ブ...
...■国産牛ほほ肉のトマト煮 ■ホウボウのポワレ ブイヤベースソース ルイユを添えて ■フォアグラのポワレと穴子のベニエ サラダ仕立て 山椒とビネグレットを加えたポルト酒ソース...
...コンフィにすることで香りを芳醇にしてくれています。 ・ハモのベニエと夏野菜 えっと、ベニエってなんですか???の私達。店員さんに訊いちゃいました。...■ブラータトマトとパテドカンパーニュ ■ハモのベニエと夏野菜...
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