旭川のハタハタに関するお店

...華酔家さんで乾杯です。 10名の人数で利用させていただきました。 サラダ 刺し盛り合わせ 丸鶏のオーブン焼き ハタハタ 焼きナス 豚肉炭火焼き 鯛の炊き込みご飯 デザート 久しぶりの10名の飲み会です...

...これまた大好きなハタハタを使った北海道名物 《ハタハタ飯寿司（いずし）》 米麹と野菜で漬けこんで発酵熟成させたハタハタ...

...塩としてはまろやかな感じだったが、何が違うのかと聞かれれば、自分には分からない。 おかずはハタハタの煮付けと白子の煮付けの煮こごり風、山芋千切りサラダ、アスパラガスの茹でたものであった。ハタハタは小ぶりのものだが、最近食べたことがなく、新鮮だった。白子の煮付けがあるからオスのハタハタかと思ったら...

...■赤貝　■マグロ赤身　■カンパチ　■シラウオ　■ヤリイカのゲソ　■シャコ　■ハタハタの飯寿司　■お通し（帆立の潮煮旨かった）　■生ビールで乾杯！　■ケースには...カウンターは私達２人、色々と店主とお話しできて良かったですね〜 まずはおつまみでハタハタの飯寿司を頂き...

...けっこう好きなものありますね！ 「はたはた飯ずし」 （540円）と 「かぼちゃコロッケ」 （380円）を注文します。 はたはた飯ずし・・これ好きなんですよ。食感がいい。麹の香りもいいし...■おまかせ3皿目 焼き物　■店主おまかせ1皿目 酒の肴　■はたはた飯ずし...

...③ハタハタの飯ずし 時価をお願いしました。 飲み物は、最初は、生ビール４８０円、芋焼酎「三岳」ロック５００円２杯。となりのセレブな感じの初老の男性１人客。旨そうなものを３品位たのんでいる。「こうなりゃ、俺も旨いもの食うしかない！」 中とろ炙り ・・文句なく旨い！最高！切り身が大きい！！ 明太子玉子 ・・玉子焼きは、人気のようで、レビューをみても食べている人が多い。食べて納得。とても柔らかく、口当たりがいい。明太子もいっぱい。 ハタハタ飯ずし ・・こうじの酸味が、ちょうどいい。ハタハタもしっかりした身で...

...■青果コーナー　■お菓子コーナー　■手作り惣菜コーナー　■トロミ加減、良好♬　■定番！コレで野菜生活(*^^)v　■新鮮♡　■はたはたの唐揚げ...

...激辛唐揚げ 660円　■蒸しかき 280円 / かきチーズ 270円　■焼魚 ハタハタ 600円　■かりかりこんにゃく 600円　■厚切りベーコンステーキ 540円...鶏の旨味ドコいった？ 全然激辛でもなんでもないし... ◆焼魚 ハタハタ 600円 想像と違った...

...■この日のお通し　■割と大き目な「しめさば」です。　■内観　■タラの芽の天ぷら　■ハタハタ一夜干し　■マヨと一味をつけて食べると旨いよねー　■辛口生一本 真澄　■越乃 景虎...景虎 超辛口」 （700円）を。 もう一品、日本酒に合うもの食べようかな。 「ハタハタ一夜干し」 （600円）・・干し加減がちょうどいいかな...

...皮が結構 柔らかめ。 箸でボロって取れちゃう位柔らかい。 でも、肉たっぷりで、こちらは美味しかったな。 はたはたのから揚げ カレイのから揚げもあったんだけど...

...ぜひこの店で味わって欲しいです。この料理、かぶら寿司<石川県>やハタハタ寿司<秋田県>級にもっと有名になって良いと思うぞ。 そしていよい...

...それぞれ気になる食べたいメニューを注文します。 どこの豆腐かは書いてなかったけど「こだわり豆腐の冷奴」 紅シャケの飯寿司にハタハタの飯寿司 里芋のコロッケ...

...笑 お料理はお任せで その時々のおばんざいを出してくれます。 まず小鉢で煮物。 そして、ワンプレートで ハタハタ飯鮓、カレイ珍味、サラダ...

...しかしながら赤ちょうちん雰囲気、４０年以上の着けダレ の鶏肉など美味であり、冬季は干したオスのハタハタを秋田から取り寄せて焼いてくれるが実に 旨い。野菜炒めもシンプルだが旨い。冬季間のたい菜の漬物も実に旨い。旭川でもオスのハタハタの あぶりを食せるのは少なくぜひご賞味いただきたい...

...ならば、タチポン♪季節的に良い感じでしょ？ 揚げなすシーザーサラダ、はたはた飯寿司、焼き鳥（豚）でよろしくお願いします。 残念ながらつく...

...■おでん♬　■塩煎りぎんなん♬　■ごぼうの唐揚げ♬　■お通し♬　■ひょうたん形の人参(*^^*)　■梅茶漬け♬　■ハタハタ飯寿司♬　■真...