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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ワラスボとムツゴロウの活き造り 佐賀でしか食べることが出来ない、貴重なお刺身です。 季節限定!(5月〜7月) ■岩牡蠣 ■穴しゃこのてんぷら ■杏仁豆腐風 上に柿...
...(ヤリイカの活け作り) (ムツゴロウの甘露煮) (アゲマキのバター蒸し) (佐賀牛のステーキ) (シャコと野菜のてんぷら) (茶そば) 上のお料理とは別ですが...
...辛うじて頑張っているというところでしょうか。まあ、この手の店といえば、当然、会席料理。有明海で捕れたというシャッポ(シャコ)の刺し身とか煮物に焼き物...
...■烏賊 ■ウニ・・普通かな。 ■蝦蛄・・私はパス ■蝦蛄のツメ・・珍味ですね...◆烏賊 ◆ウニ・・普通かな。 ◆蝦蛄・・私はパス ◆蝦蛄のツメ・・珍味ですね...
...スルメの感触 ■ウミタケの炙り ■佐賀牛カルビ ■ハイボール ■お造り ■湯葉と蝦蛄と焼きナス ■野菜の餡掛け茶碗蒸し。見た目も彩やかで夏らしい♪ ■鰯の梅煮...ここのお料理は…素敵すぎたばい✨ お味も よかった(*´꒳`*) 前菜 焼きなすとシャコと湯葉 くるみ豆腐 サザエとクリームチーズ お造り マグロ 鯛 ヤリイカ...
...■メニュー一例 先付 水雲羹 陸蓮根 合鴨煮 前菜 地元野菜のバー二ヤカウダ 造り 鮮魚四種盛り 旬菜旬魚 真蝦蛄の素揚げ 粽鱸の木ノ芽焼き 辣韮の甘酢漬 台の物 伊万里牛の陶板焼き 温野菜添え 煮物 煮穴子 小茄子の小袖 豌豆旨餡 食事...
...特に佐賀牛A5ランクは絶品で、肉質が良いのでお塩のみでの味付けとのこと。重くなく、毎日でも食べられる程です。鰻の素焼き、シャコの丸揚げも上品な味で美味しくいただきました...
...日本酒にあいます。 マジャコ唐揚げ 500円 蝦蛄(シャコ)の唐揚げだよ。 殻付きで揚げられたシャコです...
...アラ 2週間熟成トロ(湯引き) 車海老(生) アワビ◯(茹で) 生姜←ガリ イボダイ←この辺りでお吸いものと茶碗蒸しが配膳 シャコ 大トロ◯◯ エンガワ アジ◯◯ バフンウニ 佐賀牛◯ イクラ 画像の順も合わせてます ◯のものが印象に残った...
...サーモン、ハマチ? ■鯛 ■ツブ ■びんちようマグロ ■平貝生 ■シャコ ■カワハギ ■外観 ■メニュー ■メニュー、カウンター席 ■味噌汁 ■えんがわ...平貝(タイラギ)は生と炙りを両方食べました。至福です。 シャッパ(シャコ)もよし! 炙りのどぐろなんてほんと凄い!...
...ビール中瓶のあとは熱燗1合とお酒も進みます。隣のお客さんからは「あなたはラッキーですよ」と。そのお客さんが食べているシャコと渡りガニ。メ...
...最後に、「マジャコ」の唐揚げ。 マジャコは、シャコの一種ですが、シャコより大きいに関わらず、皮が柔らかく、皮ごと食べられます。...マジャコ唐揚げは見た目がすごいですね。 私はシャコは大好きですが...
...実物はグロテスクで痩せていて、可食部は少ないけれど意外にも脂が乗っていて、新鮮だからか臭みはなくおいしかった。 しゃこの刺身も甘く濃厚で申し分なし...
...バターだから白ワインかなと思ったら、ど辛 にマッチ。 チーズ茶碗蒸し あらの赤だし ここで握りに入りました。 烏賊 しゃこ 玉 穴子 いくら 黒蜜のくずもち 蟹味噌やら鰻白焼きやら 娘の恩師である後輩君との初飲み 鮨屋に連れていけと また...
...お酒に浸しながら口にするか それが問題だ・・・ ※ 穴ジャコの天ぷら 寿司ネタにあるシャコとは種類が違います。 こちらは1匹がかなりデカ...
...■佐賀のり ■味付け海苔うまし! ■工場 ■ここでお買い物 ■これ買いたかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`) ■こんなんもあった ■シャコもいいなぁ〜...
...■お通し ■鯛 ■いか、大トロ ■うに、とり貝 ■肉厚です♡ ■しゃこ ■連れだけ食べたこちらの名物、鯵にシソと昆布をのせたもの ■鰻 ■うねくじら...まず頂いたのは 鯛 2貫、 大トロ 、 烏賊 、 うに 、 とり貝 、 シャコ ...
...■いつもの鍋島 ■シャコみたいな ■魚の煮付け ■刺身の盛り合わせ ■鍋島あらばしり ■文挫衛門のみくらべ ■宮の松も美味しい ■おつま...
...■サガン鳥栖 ■外観 ■店内 ■シャコ ■これも有名かな? ■これ買いたかった! ■塩海苔 ■焼き海苔 ■ポテチ ■味付け海苔 ■何故か...
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