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軽井沢のソファー席でまったりできる洋食・西洋料理のお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...落ち着いた感じのイメージを保っています。 ここのダイニングレストランが「ルミエール」です。 シェフの実力が発揮される正統派のフレンチが 楽しめます...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34326人
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...思わず7月の写真を確認してしまいました。 観光地なので同じシェフが常駐してるわけではないのはわかります。 ただあまりにもひどい...フレッシュなキノコや野菜達をふんだんに。 シェフのインスピレーションから生まれる 信州食材×スペイン料理の融合...やはり素人の私としては、料理のポイントの説明を聞きたいですね。シェフがどんなコンセプトで...
...前菜の「季節の野菜 菜園仕立て」が正に私が期待したサラダ。このシェフのサラダは見た目から違うのだ...シンプルな美味しさを追求した料理が美味しいです 季節にはシェフが自ら栽培したハーブや野菜もお皿の上にのることもあるとのこと...2013年に帰国し軽井沢に移住。ピレネーにてシェフ...
...¥11,490 ・シェフのスペシャリテ ¥14,300 どれにするか迷ったが...爽やかな酸味が美味です。 シェフが変わって私が大好きなサラダが無くなったが、魅力的なこの店で料理を食べて旧軽井沢に浸ると人生が豊かになる。 この店は2年ぶり、2回目の夜の訪問だが軽井沢に来たらば必ず寄ろうと思っている店。ところがシェフが交代したと言う情報が...
...ニンニクとアンチョビがアクセントなこだわりのクリーミーソースに シェフ自ら厳選した地元野菜が楽しめる一皿 ■ペンネ アラビアータ...モさん伝統のニンニクとアンチョビがアクセントのクリーミーソースにシェフが厳選した地元野菜が楽しめるお料理です...ホール担当 の従業員さんは7名体制 厨房スタッフ•シェフさんも多数いらっしゃって 手順良く提供されたお料理...
...ライム風味ショコラモンテ、カヌレ どれも手間とシェフのアイディアが詰め込まれていて、他にはない独創性あるフレンチでした。 軽井沢の軽やかな空気にぴったりで、リピートしたい素敵なお店でした。 【間違いない名店 過去食べログアワード銅受賞のシェフが作る最高のフ...コースはどれも本当に美味しく、甲乙つけ難いですが、柏木シェフの魚料理...
...店長おすすめセット 和牛ハンバーグ 180g 【公式ホームページより】 黒毛和牛100%手作りハンバーグ オーナーシェフのハンバーグへのこだわり ①新鮮な黒毛和牛を100%使用 ②注文を受けてから...
...ここの今のシェフはたしか品川のコンチネンタルホテルから引き抜かれて来たフレンチのシェフと聞いています。なのでシェフ的にはパスタやピザを出すなんてもっての外なのでしょうが...
...■国産牛フィレ肉のロースト 夏野菜添えブラックペッパーソース ■メインの肉料理 ■シェフ特製デザート ■店内 久々の朝食ニューカマー...☆国産牛フィレ肉のロースト ジュドブフ エスカルゴバター風味 <デザート> ◎シェフ特製デザート 店内雰囲気...
...-tech ランフテック」 柏木シェフ率いる軽井沢のフレンチレストラン...Lab.、白金「Amandier」でシェフに就任。...友人と軽井沢へ。柏木シェフの新たなお店に伺いたいと思いようやく...
...どれも素晴らしかったです。そして、肝心のお食事はというと…シェフが、「軽井沢の超有名フレンチレストランで17年間セカンドシェフを務めていた」というだけあって、本当に美味しかったです...料理 もアラカルトで甘鯛の松笠仕立てを注文。 シェフは近所の有名フランスレストラン...
...ソムリエとフレンチシェフの贅沢ランチ✨ ソムリエとフレンチシェフのレストラン&デリ✨ レストランとデリテイクアウトのお店がくっついていて軽井沢のオシャレな雰囲気が堪能できるレストラン 私はランチセットでシェフの気まぐれパスタ(1...
...サッパリ食べられる「シェフお薦めの一品」...ドリンクメニューもすぐに見せていただけました。 シェフも挨拶に来ていただいたし、印象はとても良かったです。...と、ここで嬉しい出来事がありました。 先程の広尾店の方がシェフさんを連れて挨拶にいらして下さいました...
...素敵な場所です~ シェフはフレンチの心得があるようです...…流石にシェフが元パテシエということもあってか...④「特製ミルクレープ」…布引イチゴのソースで。 この店のシェフはここにも書いたが元々パテシエで...
...紅茶も様々なフレーバーが楽しめました。 地産地消でシェフが信州の食材をメインにてがけたイノベーティブ料理 SONORITÉ(ソノリテ) at 軽井沢 地産地消でシェフが信州の食材をメインにてがけたイノベーティブ料理...ホテル内にあるレストラン。 今回はシェフのおまかせコースディナー...
...■バター ■9月 ■焚き火 ■部屋前のドッグラン ■冷蔵庫 ■シェフのおもてなし ■半熟卵 アメーラトマト キャビア ■帆立貝...ひらまつのシェフはきっと幸せだろうなあ。 我々としても...平たく言うと期待外れでした。いずれの料理も手堅く美味しいですがシェフの顔が全く見えず主張があるようで無い...
...ブュッフェ自体の味のレベルは美味しいですし、シェフの腕が良いのはわかりました。 キノコマイスターの資格を持っていらっしゃるらしく...オーダー式のオムレツがとても美味しくて、作ってくださったシェフがオススメの食べ方を教えてくださりとっても満足です...
...金曜の夜だったので念のため予約して訪問。 この日はシェフおまかせコースのみだったのでそちらをオーダー。 サラダ...■タコとセロリのレモンマリネ オープン以来ずっと人気。シェフの師匠のアレンジレシピ! ■ANTIPASTI(前菜)...ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、スカモツァアフミカータ、etc) シェフ厳選の10種類のチーズをふんだんに使ったピッツァにトリュフ風味のナッツの入ったはちみつで2度美味しい...
...と伝え、いいお式になりますようにと見送られながら(シェフたちもでてきて見おくってくださいました。)無事翌日結婚式を終え。疲れてはいましたが、おいしい軽井沢ビールで乾杯をしたかったので、行くところは1箇所しかないね、となり、再再訪。 私たちの調べ不足でラストオーダーを過ぎてしまっていたのですが…快く入れて下さり…おいしいパスタ、おいしいお肉、お魚、サラダ(りんごドレッシングのサラダがとてもおいしいです)、軽井沢ビールをいただくことができました。 シェフも...
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