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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ティラミス ■バナナとパイナップルのセミフレッド ■イワシのコンフィ 夏野菜のカポナータ ■自家製サルサッチャとキャベツの煮込み 釜焼き仕立て...◉ディナーコース(その2) ◎スルメイカとキノコのトマトソース ◎イワシのコンフィ 夏野菜のカポナータ ◎パン ◎ティラミス ◎ビール...
...野菜のマリネ3種類。絶対、お得です! ■丸ごと鶏モモ肉のコンフィ!! ~コンフィで使ったラードで揚げた子じゃが添え~...コンビーフとグルポテのコラボ ■岡山ピーチポークスペアリブのコンフィ...
...大葉のアクセント <前菜②> 鴨肉のコンフィ トリュフ香る玉蜀黍のリゾットと香草サラダ添え <前菜③>...薫製とバジルの香り <前菜②> 鴨肉のコンフィと柑橘 クスクスとふきのサラダ <前菜③> ル・ポタジェ...大葉のアクセント <前菜②> 鴨肉のコンフィ トリュフ香る玉蜀黍のリゾットと香草サラダ添え <前菜③>...
...ピノ シャルドネ グラス825円 / ボトル3520円 ■<オススメ>ルナ コンフィ・ゼッカ グラス1,100円 / ボトル4,950円 原産国: イタリア タイプ: 白 甘辛度: 辛口 品種:...
...(^^)! ■帆立貝 ナッツカルバドス 季節野菜のブルーテ ■ブフ・ブルギニョン ■野菜グリル アイオリソースと熟成鶏砂肝コンフィ ■チーズ3種と生ハムのカッティング ■ラムレーズンアイス ■旭川天然鮎 友釣り コンフィ用...
...レバーをはじめ、どのご飯も とっても美味しかったです。 牛すじ麻婆豆腐が特に良かった! 日によって変わるらしいですが 鮎のコンフィも美味しかったです...
...(^^)! ■カクテル、ドカンと大きいグラスにたっぷり(*゚д゚*) ■前菜。フォアグラテリーヌと鶏のコンフィ。 コンフィは固めかな~(^^ゞ...
...♯岡山イタリアン♯岡山ワインバー ■温菜 ■砂ずりのコンフィ ♯岡山イタリアン♯岡山ワインバー ■無添加 あらびき倉敷ソーセージ...■付き出し ホタルイカ ■前菜盛り合わせ クスクス美味しい ■牛スジ煮込 ■牡蠣のコンフィ...
...シンフォニーホールのすぐ近く イタリアンのお店 外観 看板 夏野菜のバーニャカウダ ¥1,470 アユのコンフィ メロンとキューリのソース ¥1,260 ホロホロ鳥とイチジクをつめたトルッテリーニ セージバターソース ¥1,470...
...800円 ・桃太郎チキンとピオーネ 1,000円 ・旬のお魚コンフィ 800円 ・鱧キーマカレーと夏野菜 1,200円 ・吉田牧場のコンプレット 1...540 ・すももとベリースープのクレープ(7月) ・サワラのコンフィ ¥1,100 キノシタショウテンの系列店...
...■イトヨリ鯛のリングイネ ■パン ■美しく、、、前菜盛合せ(*゚∀゚)! ■手前から甘海老のフリット 魚ムニエル 砂肝のコンフィの下にゴボウ オムレツ...
...ローズマリー、タイム、オレガノ、ニンニクなどを一晩オリーブオイルに 漬け込み、ジューシーに焼きあげます。 ■国産骨付き若鶏のコンフィ ラードとオリーブオイル油で60度の温度で1時間煮込んでいます...
...魚料理(舌平目のブールブランソース)とメイン(シャラン産鴨のコンフィ)は勿論申し分ないのですが、新タマネギの冷製スープが特に美味しかったです。 あと...さらに煮詰めて濃厚なお味 タイムを パリッとさせてアクセントに 鴨のコンフィ ベーコンとほうれん草 マッシュルーム チーズのサラダ仕立て お魚 お肉と続き...
...そして、『麺屋一燈』をリスペクトして、『麺屋一燈』に通い詰めて、作り上げたという鶏と豚の2種のコンフィ(真空低温調理)されたレアチャーシューは… どちらも絶品♪ 鶏ムネ肉に豚肩ロース肉のどちらのチャーシューも、ソミュール液につけてコンフィしたんじゃないかと思われるけど… しっとりとした食感のチャーシューで...
...■厨房(ピンボケですいません) ■ブイヤベース ■鴨肉のコンフィ ■サラダ 2015年2月 ■スープ 2015年2月...頂いたのは、ブイヤベース パンと、鴨肉のコンフィ ライスを。 周りの人は、殆ど同じメニュー。 肉に衣を付けて...男の私には、ちょっぴり物足りないですね。 連れは、鴨肉のコンフィ...
...量も見た目よりたっぷり、ボリュームありました! メインは岡山県産豚ホホ肉のコンフィ 粒マスタードソース...(そら豆・いんげん・スナップエンドウ) 本日パン2種 メイン 岡山県産豚ほほ肉のコンフィ 粒マスタードソース デザート 二色のグレープフルーツのゼリー...
...イスのコンフィー ■自家製低温調理のローストビーフ ■生パスタのカルボナーラ ■自家製デミグラスソースのチーズハンバーグ ■ボロネーゼソースのドリア ■ムール貝とニンニクの芽のペペロンチーノ ■ナスとモツァレラチーズのトマトカレー ■スパイスカレーです。6種の香辛料の効いたカレートなっております ■新メニュのスパイススペアリブです。オーブンでじっくり焼き上げております。 ■黒オリーブのトマトサラダ ■生ハムサラミ6種盛り ■3種のソーセージ ■ナスとモッツァレラチーズのトマトソース ■鶏のコンフィー...
...隠れ家的なお店 相方さんのお誕生日に利用。 カルパッチョ 白子のクリーム煮 カモ肉のコンフィ カニと下仁田ネギのパスタ トリッパのトマト煮込み ワイン お料理は美味しく...
...ニンジンチップス 魚料理は鱈のア・ラ・ナージュ 肉料理は鴨のコンフィとポム・パイヤソン デザートはミルフィーユ...魚料理は鱈のア・ラ・ナージュ ハマグリの下に鱈~ 肉料理は鴨のコンフィとポム・パイヤソン ソースだけじゃなく...・夏野菜のサラダ ・鮮魚のジャガイモ包み ・馬肉の低温コンフィ ・仔羊と夏野菜の煮込み ・レモンタルトヨーグルトソルベ...
...4000円くらいでお願いしたにも関わらずとても豪華にしてくださいました。 合鴨のコンフィやメインはフィレステーキでしたが、全員大満足でし...
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