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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しあわせ~! シャトーブリアン丼。 シャトーブリアンの上に黒トリュフ。 そして下には卵黄がからまった美しい白米。 日本人でよかった...●トリュフの茶碗蒸し 茶碗蒸しに黒トリュフしをのせた一品...
...うなぎ等々豪華食材のオンパレードでお腹一杯になりました。 黒トリュフ祭りじゃ!!!! 3度目のはらまささんです。...・蟹とフォアグラの茶碗蒸し、黒トリュフ掛け ・平目と金目鯛のお造り、海苔と鮟肝ソースで ・冬瓜と穴子のお碗 ・車海老とトマトの冷たい素麺、キャビア添え ・鮎の塩焼き、琵琶湖産 ・雲丹と黒トリュフのすき焼きご飯 ・生クリームのババロア...
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