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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その名の通り大きな黄身がポイントです。 うーん、黄身が濃ゆい！ 味わいも深くて...骨からするりと肉が剥がれる頃合いや黄身の色づき具合などもさすがと思いながら...
...銘柄等は詳しくないので書く事は出来ませんが。 そしてもうひとつ 馬刺のユッケ丼がオススメです。 赤身の馬刺とごま油の風味、黄身とコチュジャン...
...✴︎黄身のせだし巻卵 卵巻きの上に卵の黄身 見た目も美しい！ 大分産の蘭王というブランド卵を使用していて、黄身が濃く綺麗なオレンジ色...
...◆だし巻き卵 1,080円 卵on黄身という卵三昧が一品（笑） 卵にもこだわっていて、「蘭王」という品種を使っているそうです。 オレンジ色の黄身が特徴的。コクと旨味が強い品種みたいです♩ ◆大山鶏の唐揚げ...とろろ冷奴、とろろ蕎麦（蘭王の黄身）...
...良く食べているのですが、ここのユッケは、ずば抜けて美味しいと実感。 卵の黄身も混ぜて食べたら感動してしまいました。 『牛タンしゃぶしゃぶ 3...分厚いながらさっぱりとしたお肉で、タレもほどよい濃さ。黄身の濃厚さもあり...
...ナイフで切ると中からまっ黄色の綺麗な黄身がとろけて出てきます。 出汁が効いていて、とろけてきた濃厚な黄身にくぐらせて食べると最高です。 ・帆立とウニの贅沢磯部焼き...いけたま(自家製出汁巻玉子) パカっと割ると中から黄身が垂れ流れる出汁巻き マジでどうやって作ってるの 出汁巻きと黄身を絡めて食べるという初体験‼️ 味は...
...それから炙りユッケ。表面が炙ってあります。お肉の香ばしさに加えて甘味もしっかり。噛むほどにお肉の旨味が感じられます。卵の黄身と葱などの薬味と合わせてぺろっと平らげました...
...とろりと濃厚な黄身との相性がよかった。 『 たまひも 』これは聞いたことない。希少部位かな？ちょうちんと言われるところだね。 「黄身を丸ごと一口で食べてくみてください」といわれ、思い切って食べてみると、噛んだ瞬間、プチッと弾け、とろ～んと黄身が流れ出す...
...・ぼんじり 歯応えと、脂の乗り方が最高でした。 ・生うずらの卵 黄身がとろっと！美味しい！ そして卵かけご飯をいただきましたが、 黄身が濃厚で米たちがぎゅっとまとまります。 親子丼も美味しいらしく...生卵が苦手なので、半熟過ぎると辛いことがあるのだが、黄身の味が濃厚で...
...■甘味 ■入口 ■2008/2 如月のメニュー ■利き酒セット ■ホタルイカ黄身酢和え ■ホタルイカ（高角） ■サービスで１種。 ■擦り流し ■お造り（高角）...・酒菜：湯葉のムース ホタルイカの黄身酢和え こごみ...
...▼「つくね（比内地鶏）」450円。 黄身がまるまる一個付いてきます。この黄身も崩してもどろどろにならず...ガラス張り ■砂肝焼き ■笹身焼き わさび ■つくね 黄身付き...
...なんと言っても名物の鰻ドックとトロと黄身の鉄火巻きは最高でした！！ ご飯と鰻の割合が1：2の贅沢な鰻ドックは味付けも最高で口の中でとろけます トロと黄身の鉄火巻きはその素材の美しさに創作段階からワクワク！！♪ トロ、黄身...
...茶だねって感じ。 「卵切り」だけはけっこう気に入りました。 黄身の風味が意外に強くて面白い！...抹茶を御膳に練りこんだ「茶そば」、玉子の黄身を御膳に練りこんだ「らんぎり」のセットです。...抹茶色は茶そば、で、黄色いのが「らんぎり」という卵の黄身が入っているお蕎麦！ 特に「らんぎり」は食感が独特で...
...お料理が出て来ました。 前菜 京都さん合鴨のロース・車エビの黄身寿司・さんま・牛蒡の穴子巻き・イカの塩辛柚子風味 綺麗に盛られて、登場です！ 車エビの黄身寿司の、車エビの甘さが際立っていました☆ 椀物...■すずきの蓼味噌焼き ■強肴（冷製野菜の炊き合わせとホタテの黄身揚げ）...
...これは麻布十番の『とさか』の方が好みです ちょうちん … 黄身が口に入れるととろけます。下のお肉？部分は他店のものとは違ってちょっとモツっぽい？（上手く表現できないのですが…）お肉部分は他店の方が好みです うずら … 黄身は完全に火が入ってしまってます...数量限定のちょうちんを初体験。 串の先にぶら下がる黄身の様がまるで提灯のようである...
...■タンつくね1個 ■ホワイトネギバカ ■レッドネギバカ ■ガーリックネギバカ ■ネギバカ 2種 ■ニラジャン ■玉子の黄身 ■肉刺し ■...
...パプリカを餌にして餌にまで拘り飼育されているそうです。 黄身の甘味を強く感じられます。 〆には、これを使いました、親子丼を強く推奨して頂けます。 黄身が濃く、濃厚さを感じられます。 大衆料理おでんを...ブリしゃぶと様々なお料理をいただねます。 この玉子、、黄身とろだけでなく白身がとろプルで… 黄身に香り高い出汁がたんまり沁みていて感動でした...
...もっと食べたいと思った1品 ちょうちん … 黄身部分はとろんとろん お肉？部分はちょっと臭み有り…残念… うずらのたまご … こちらも黄身がとろんとろん とろとろすぎてちょっと串のとこから黄身あふれちゃってますよぉ～（笑） 大満足です（＾＾）...
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