富山市の飲み放題コースで心ゆくまでお酒が飲めるお店

...コショウの味わいがとても美味しい。 氷見牛のコロッケはさっくりした衣とコクのある牛肉がたっぷり。 酒麹のクリームチーズは癖があるけど食べてるうちに病みつきになりそうな感じ...

...■千代鶴 純米　■棒蟹の刺身　■林 山田錦 純米吟醸　■羽根屋 煌火 生酒　■梅貝の天婦羅　■梅貝の和え御飯　■甘海老の塩麹漬け　■長芋...

...すっきりキレのある味わいです。　■【麦】二階堂 選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。　■【芋】冴え芋 すっきりとした味わいのなかにも、芋焼酎ならではのふくよかな香りと黒麹ならではのまろやかなコクのある焼酎です...

...すっきりキレのある味わいです。　■【麦】二階堂 選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。　■【芋】冴え芋 すっきりとした味わいのなかにも、芋焼酎ならではのふくよかな香りと黒麹ならではのまろやかなコクのある焼酎です...

...■獺祭 純米吟醸　■８２９ＧＲＩＬＬ　■【焼酎】芋　■黒霧島　■一刻者 頑固なまでに作りにこだわった、原料「芋」、 麹も「芋」の100％芋焼酎！！ 【鹿児島】　■くじら　■【焼酎】麦　■知心剣 一次、二次仕込ともに麦麹のみで仕込を行う手間ひまかけた「全量麦麹仕込」です...

...茶葉の甘みと香りを最大限に引き出したそうですから驚きます。　■麹茶 ホット/アイス 日本酒作りに欠かせない「麹」を丁寧に焙煎しました。 普通のお茶と同じように淹れることで、麹の香りと程よい旨みが感じられる優しい味わいが...

...■◎夕 SEKI 西酒造/黒麹・25度 ・グラス…550円 ・呑みきり…1,800円　■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円　■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円...

...◇ホットコーヒー ◇アイスコーヒー　■蕎麦焼酎 ◇玄庵 ◇十割り　■麦焼酎 ◇いいちこ ◇赤閻魔　■芋焼酎 ◇さつま白波 黒麹 ◇芋 ◇一刻者 ◇全芋焼酎 蘭 ◇赤兎馬...

...これだけでもビール1杯は楽勝なおつまみだが、今回頼んだのは焼肉晩酌セットである。少し遅れて肉が運ばれてきた。鶏もも肉は塩麹、上ホルモンはタレ、豚カルビはタレ。セットというとショボい焼肉をイメージしたのだが、カルビの厚み、脂ののったホルモン、硬くなりがちな鶏肉を塩麹と合わせているあたりに凄みを感じる...

...芋と芋麹だけでつくる『芋100％』独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。 『一刻者』とは南九州の話言葉で『頑固者』のこと。 芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。 ボトル…3000円　■富乃宝山 (芋) 〈25度・鹿児島〉 厳選された芋を黄麹で仕込みました...

...せっかく富山に来たので富山珍味三種盛り 770円とついでに中生ジョッキ 693円をオーダー。 富山珍味は梅貝煮、甘海老の醤油麹漬け、蛍烏...