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宴会時やたくさん飲みたい方におすすめ
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダ、豚汁、ドリンク、デザート全ておかわり自由なのが良かった。サラダは、ケールやキヌアなど珍しい野菜も多く、ソースも麹やヨーグルトシーザードレッシングなど珍しいものが多かった...
...エスニックな香りが食欲をそそります。 一品料理は蒸し鶏を大葉のソースと塩麹でいただくものですが、新たまねぎが良い仕事をしています。鶏は肉の味が濃く、塩麹で旨味が出ているのでしょうか? いよいよ焼き物の登場です。本日の串はせせり、丸ハツ...ソーヴィニヨンと芋麹で作った芋焼酎! まじで美味しいのでおすすめ! 串は炭火焼きでどれも美味しい!...
...■小鉢 ■赤ワイン漬けカルビ ■セクレト!! ■塩麹漬けの肩ロース ■!!!! ■米焼酎 ■8周年記念で頂いたデザート ■前菜 ■【イベルコ豚】生姜焼きランチ ■【イベルコ豚】生姜焼き ■希少部位のセクレト ■セクレト ■厚切り肩ロースの塩麹漬け...■イベリコ豚トロステーキ ■イベリコ豚塩麴ステーキ...
...・八寸 旬の5品盛り 白魚の玉子豆腐や海老の麹和えなど!...板前さんお任せのアラカルトで! 八寸 海老の麹和え、香味大根など、5種もりでした!...さて(^_-)メインイベント\(~o~)/♪ 塩麹の粒粒がタップリ入っています♪ メインの鍋は...
...■美山錦100%の町田酒造特別純米 ■鮭のハラス ■白水の井戸 名水仕込み山廃純米 ■河豚の唐揚げ ■新正No.6の麹て愛山100%のゆきの美人...
...ボトル【720ml】3,980円(税込4,378円) ■芋焼酎/富乃宝山 黄麹を使用し、黄金千貫(コガネセンガン:芋の品種)で仕込んだ、フルーティな香りを持つ富乃宝山は、老若男女誰にでも受け入れやすく、当店自慢の料理とも相性抜群です。ロック・水割りで最高に美味しいので是非一度ご賞味ください。 ボトル4,480円(税込4,928円) ■芋焼酎/吉兆宝山 黒麹を使用し、黄金千貫(コガネセンガン:芋の品種)で仕込んだ吉兆宝山は...アンケートを出しておいたら、9月末に美味しい 黒麹の焼酎が送られてきました...
...たボトムライン。麹米に40%、掛米に60%と異なる磨きを配す。 まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめる。ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいお酒。 ■新政 No6 R-TYPE 一合 1793円 新政唯一の定番生酒「No,6」シリーズ。 そのボトムを支えるR-Typeはまさしく通常版として、気軽にお楽しみいただけます。生酛造りによって強調された生酒らしい旨味を、余すところなく楽しんでいただきたいお酒。 ■新政 No.6 S-TYPE 一合 2145円 精米歩合も40%(麹)50%(掛)と純...
...■エビスプレミアムブラック(小瓶) ■本格焼酎(芋) ■からり芋 ボトルキープ(2か月)2800円 ■黒霧島(黒麹) 重厚飲みごたえ ボトルキープ(2か月)2800円...
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