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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■レディースデーメニュー♪ ■秋のレディースデー/お品書き ■造り/日本海鮮魚を塩麹と柚子胡椒で ■前菜/きのこの変わり五種盛り ■含肴/塩麹豆腐 トマトの蜂蜜ドレッシング ■焼き物/ミックスビーンズカレー 鯖のトルティーヤ...女性が好きな素材を使い、ヘルシーだけど美味しい! お刺身を塩麹と柚子胡椒でいただくなんて想像もしませんでしたが...
...麺屋さん。 お店オススメのスサノオラーメンを頂きます。 塩麹を使った味噌ラーメンのようです。 スサノオらしさは草薙剣風の青い蒲鉾でしょうか。 味噌スープは動物性旨味が効いた、マイルドな味噌味。 塩麹が効いているのか甘みがあり、まるい味わい。...入店。 オススメの「スサノオラーメン」をオーダー。 麹入りの味噌ラーメン...
...角打ちできるというのでIN 45ミリ200円、90ミリを400円という格安で立ち飲みできました。ツマミはスルメイカの麹和え? これまた旨い 室町時代や江戸時代の製法で作った酒も頂けます(旨くはないけど話のネタにはなる)...
...人気ぶりにびっくり!ここまでとは。 注文したのは鮭の塩焼きランチ。ただの塩焼きではなく塩麹漬けなのが私の中ではポイント高いです。せっかく...
...■割子とカレー ¥1,450 の豚のそばだし角煮カレー ■地酒純米吟醸三種セット どれもいい地酒でしたがキレがあり米麹香薫る出雲富士が一番好きでした。 ■地酒純米吟醸三種セット 李白は淡麗辛口でスイスイ入る感じ、絹乃峰は麹香がやや強く後口に甘さがやや残る感じかなー...
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