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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...松籟亭名物鯖棒寿司と玉子焼 黒胡麻餡の笹麩 鶏むね叩き醤油麹と粗切り山葵 松茸と菊花お浸し煎り出汁掛け...黒胡麻餡の笹麩、 鶏むね肉叩き醤油麹と荒切り山椒、松茸と菊花お浸し煎り出汁掛け...松籟亭名物鯖棒寿司と玉子焼 黒胡麻餡の笹麩 鶏むね叩き醤油麹と粗切り山葵 松茸と菊花お浸し煎り出汁掛け...
...⑨食事 筍ご飯 赤出汁 香の物 〆は春らしい筍御飯、美味しくいただきました(^^)/ 山椒をきかせた赤出汁、独特な麹を使って漬けてあるという香の物も美味でした...
...お天気にも恵まれ、夕日、星空、ご来光、雲海を拝むことができました。 夕方のウェルカムドリンクでは、美味しいシードル・麹甘酒も頂くことができました...
...■赤薩摩（芋） 一升 5500円 ボトル 2500円 グラス 400円 ■黄金安納（芋） ボトル 2600円 ■いいちこ日田全麹（麦） ボトル 2000円...
...（赤/白/味噌） ■名物鶏かわ（赤/白/味噌） ■鶏セセリ3種盛（赤/白/味噌） ■鶏セセリ（赤/白/味噌）各種 ■セセリの塩麹焼き ■...
...■島唄 黒 30度（ボトル） 黒麹が生み出す泡盛本来の深みとキレがあり飲み口はスッキリ爽やかです ■島唄 25度（ボトル） 初めての方にも美味しく飲んで頂ける味わいです ■おきなわ泡盛 25度（ボトル） フルーティーな香りと味わいで爽やかな酔い心地 ■かりゆし 30度（ボトル） すっきりとした印象と甘みが楽しめます ■樽熟成泡盛 くら 25度（ボトル） 黒麹と樽の出会いが生んだ芳醇な香りが特徴です...
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