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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...グラス ■百年の孤独 ボトル ■＜芋焼酎＞ ■庄三郎 黒麹仕込み グラス ■庄三郎 黒麹仕込み ボトル ■日向古秘 グラス ■日向古秘 ボトル ■吉助...■本日のデザート ■コーヒー または 宮崎県産米麹紅茶...
...肉魚両方頂ける鶏の塩麹焼きとお刺身の定食を頂きました。...味濃いめでご飯にかけていただきました。鶏もも肉は塩麹か...
...続いて黒渡邊酒造場さんの「麹旭萬年(黒麹／黄金千貫)」を注文！ これまた美味い焼酎！！...700円）。 肉の味がしっかりしていて美味しい♫ 自家製の醤油麹が絶品...
...一品何かあった気がするけど、ズッキーニ？あったかな？無かったかも。 後は、ヒジキの炊き込みご飯、 甘味は、梅のシャーベット、麹のプリン？甘酒のプリン？だったかなぁ...
...蒸し野菜に味がついていないような感じで、丼としてはダメな部類ではないかと思わされます。 豚肉には塩麹で味付けされているので、豚肉と一緒に...
...つけものに醤油がかかっている感じ。でも、実際は、一夜漬けにだし汁がかかっていました 冷汁：冷汁だけは、ちょっとNGでした。麹の味が強く甘い感じ...
...刺身 鮪、寛八、太刀魚の3種盛り 洋皿 野菜洋風天ぷら、牛ヒレ塩麴マリネ味噌風味 鍋物 県産鶏鍋 食事 木ノ子 鮭御飯 香物 香の物盛り合わせ 止椀 味噌汁 洋皿 洋風デザート盛り合わせ です。 どの料理も美味しかったけど 「牛ヒレ塩麴マリネ味噌風味」が抜群に美味しかった。 さすが老舗のホテル。厳選された素材に...■コーヒー ■季節の前菜 ■地鶏鍋 ■お刺身三種 ■赤魚天ぷら、牛ヒレ ■牛ヒレ塩麴マリネ味噌味...
... 米九の朝食メニュー 3,000円 小鉢3品 辛子明太子 いんげん胡麻和え 切り干し大根 焼物 銀鮭塩麹焼き 玉子焼き しっとり柔らかい銀鮭は...
...■撮影許諾済 ■麹味噌のお味噌汁 ■さぁ暖簾をくぐりましょう ■おむすびの具 ■皿うどんハーフ...かなりうまいです。この味噌汁は何の味噌使っとんやろかと思って聞いてみたら、麹味噌だそうです...
...^。 宮崎牛のステーキに薬味でついていた醤油麹が美味しくて、作り方をお聞きしたら、麹を特別に分けていただきました。上手く出来るかな...3時間ねかせたサバ。 自然薯。 宮崎牛A5等級ステーキを醤油麹でいただくもの...
...クワイのチップスは、パリパリで美味しかったです。えんがわ、カサゴの握り寿司は、シャリが小さめで美味しかったです。 太刀魚の麹焼きは風味が豊かですね...
...■1合 各450円 ■5合 各2200円 ■【そば】雲海（グラス） ■1合 680円 ■【麦】いいちこ 日田全麹（グラス） ■1合 610円...
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