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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コインパーキングの影響からか？こちらのお店近くに駐車したので再訪しました。 注文は『週替り定食』の「チキン塩麹定食」をいただきました。 『塩麹』がしっかり効いていて...
...と、心配しましたが、これが旨い！ 揚げ方もカリッとしていて、中はホクホクとろとろで最高でしたよ＾＾ｂ 牛串 麹で漬けた物を焼いているみたいですが...
...■【ごぼうのから揚げ】新鮮なごぼうをシンプルに！ ■【チーズのカリカリ揚げ】お酒のつまみに人気です！ ■【塩麹で漬け込んだ地鶏のから揚げ】ジューシーな地鶏と塩麹の相性抜群ですよ♪...
...・時代蔵八 （熊本） ・八重泉「黒真珠」 （沖縄） ・嶺義 （奄美） ・宝山 芋麹全量 （鹿児島） ・店主の隠し焼酎 グラス ４００円〜 ７５０円...■佐藤「黒」 芋 25度 （鹿児島） 黒麹で仕込んだ香ばしい風味...
...¥390〜 ■望 完熟生酒 純米無濾過生酒 ¥390〜 ■十六代 九郎右衛門 ¥390〜 ■斬九郎 外伝 全麹仕込 10年古酒 ¥390〜...
...芋と芋麹だけでつくる『芋100％』独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。 『一刻者』とは南九州の話言葉で『頑固者』のこと。 芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。 ボトル…3000円 ■富乃宝山 (芋) 〈25度・鹿児島〉 厳選された芋を黄麹で仕込みました...
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