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遠野・早池峰の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...を買って帰りました。 もろみにじっくり漬け込んだ激辛青なんばんともろみ 漬けの胡瓜&大根&人参を刻み、しその実と麹を加え 熟成させたものになります。 家で早速頂きましたっ。 あ、、、麹の甘みが!と感じた0.05秒後に 青唐辛子 の内角高めストレートな辛さ...
...記憶があやふやです。 ・どぶろくΛ藤(800円) どぶろく特区で作られた少量生産な本物のどぶろくです。 米粒の形が確認できる米麹から作られた甘酒に近い感じのどぶろくで...
...すごく美味しかったわ ・河童の舞 辛口のどぶろくよ。 道中飲んだけど、辛口だけどあんまり好みじゃなかったなぁ~ 麹の粒がたっぷりで甘くない甘酒?って感じ...
...ナマコ)』の茶ぶりに『海蘊(モズク)』、『オクラ』、『クコの実』の酢物に『鞘豌豆(サヤエンドウ)』の胡麻(ゴマ)と自家製の麹味噌(コウジミソ)和え、『鱧の子(ハモノコ)』の煮凝り(ニコゴリ)に『蟹(カニ)』の脚肉(キャクニク)、遠野産の甘みの強い『...
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