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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いつもの美味しい【まるぎん商店】の麺でした。 具材は、キノコと鶏団子で森をイメージしたそうです。 キノコはバターでソテーして風味を高めてあります。 このバターの効果で甘味とまろやかさとコクがプラス。 鶏団子もふわふわで柔らかく、パサつきも皆無でしっとりしています。 しかもこの鶏団子は...
...本日頂いたのは週替りランチセット。 今週は、 ・ホタテのピリ辛炒め ・鶏団子の春雨スープ ・春巻き サラダ ・ご飯 ・漬物 ・デザート です。 ヌーベル中華というだけあって、ホタテのピリ辛炒めは、ミョウガとパクチー、セロリが入って食べたことのない味。 ちょっと曲者野菜ですが、ホタテとソースの相性も良く美味しかったです。 でも、ダメな人はダメでしょうね。曲者なんで。 それに反して、鶏団子のスープは柔らかくクセなく普通に美味しい。春雨もいい感じです。...味もそんな感じ。 ■サラダとエビ・豚肉の揚げ春巻き ■鶏団子の...
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